清晨，工廠員工正在将當天生産的蛋糕迅速晾幹到每個銷售網點。
"期待同舟遠非同舟，逆風迎上順流。驢子無法牽引船纜，在前往楊村的路上暈倒了。"這是元代道士馬維北進北京，半寫的《周子楊村》詩。春風向東吹到河邊，沙子被打暈了。船民怒吼着，海賊群龍跑了。第一艘船不準繼續，上路可以由皇帝安克讨論。床的幾個側面岌岌可危地坐着，騎着月亮的夜晚穿過普古村。"這是一張驚心動魄的李東陽的照片，明代的一名尚書，華蓋廟宇大學的教授，他被阻止在楊村的渭河劃船。明千落水潮沙岸，古木霜林白幾重。六十英裡沒有上升，僧侶們隻玩了五個小時。這是清朝在書中純粹的張壇流下陽村時的閑暇時間。
今天北運河武清段的風景。
楊村将北運河夾入一個鎮，集中沿河東、西兩岸分布。北距首都90公裡，南距天津30公裡，為京杭大交通冀北江著名古鎮。從元朝到明朝，清朝一直在楊村設立車站，主要有書、檢查員等。在明萬曆年，"移楊村辦公室"的紀念碑上寫着楊村"以土地的名字命名"。今年以來，交通為楊村帶來了前所未有的繁榮。
搬遷建設陽村辦公紀念碑。
楊村的繁榮吸引了來自世界各地的商人和船匠。武清縣志記載，明朝永樂兩年（1404年），楊村幹餅創始人杜金，杜尹兄弟随家人從浙江省紹興市福山陰縣沿運河到北村正莊村定居下來，開了一家蛋糕幹貨店，以賣蛋糕幹為生。他們把米飯磨成面條，用白糖蒸成蛋糕，然後沿着河邊賣。人們的味道非常喜歡，杜佳做的蛋糕幹也因為獨特的風味，銷售開始蓬勃發展。
浦陽杜的宗子地圖（本地）。
據杜某的《家譜》記載："漢族（即杜榮府）曾有永樂兩年遷的人民龍票一，由浙江道發、山陰縣人民、武清地區居住。《玉陽杜家譜》到明代都金，杜寅兄弟北遷為第一。清康熙時期，其繼承人杜偉之五代在楊村運河西岸開店，經營蛋糕幹店，逐漸壯大發展。
第14代楊村蛋糕幹人杜寶江老人為筆者講述了楊村蛋糕幹法發展的曆史。
據第14代楊村糕乾傳記作者杜寶江介紹，清康熙皇帝南巡俑在燕陽村，親身品嘗了"萬泉殿"蛋糕幹、龍岩大月，親自封印作為貢品，并特意為南方優質大米作為原料年複一年地進貢。乾隆皇帝還寫了四大字"婦兒物品"。1930年，在巴拿馬世界博覽會上，楊村幹餅以其獨特的風味榮獲嘉裕銅牌，成為中國第一個進入國際市場的小食品。
皇家筆"婦女和兒童"牌匾（複制品），真實的故事在文化大革命期間丢失了。
清末年，隻有杜姓開了一家蛋糕幹店，有萬全殿，萬盛堂、萬建堂、萬壽堂、萬元堂多。加上外籍姓人經營的蛋糕幹貨店，多達十幾家。這些蛋糕暢銷全國各地，遠銷國内外，人們統稱為楊村幹蛋糕。
萬泉通陽村蛋糕廠門。
為什麼楊村幹餅又叫"幹餅"？在主要材料中找不到它，那麼這個名字從何而來？
萬廣堂楊村蛋糕幹廠生産工廠中的房間一角。
據說康熙皇帝七次出遊，三次住在楊村，每次吃楊村蛋糕幹，并說："蛋糕幹軟好吃，易消化，經常吃不下的味道，有脾胃的功效。從此，楊村幹餅就擁有了"幹餅"的美譽。
勞工們工作辛苦，忙忙碌。
楊村蛋糕幹燥的主要原料其實很簡單：米飯、糖、水。生産工藝：首先，将選好的大米放入浸泡池浸泡，浸泡大米水控制，然後，将表面無濕潤的米飯放在石磨機上反複碾磨，100多碾米粉，得到細膩濕潤的米粉;一段時間後，取出靜糕好的餅幹粉，用餅幹粉紙巾蓬松、薄而均勻地鋪在模具上，然後畫出一個印刷塊，将得到的餅幹胚放入蒸籠蒸煮約30分鐘。
非遺傳遺傳者、第15代楊村幹餅張傑為作者介紹了楊村餅幹法生産工藝。
追溯起源，楊村幹餅是大運河南北美食和文化交流的曆史見證。早年，每年元旦，新家就竣工，結婚生子......沒有不可避免的楊村蛋糕幹涸的身影。軟甜的蛋糕幹早已是老武清人舌尖上永恒的記憶，以容納感情，假裝想念，解決鄉愁。
北雲河畔的美麗風景。