豆腐也可以做蛋糕，不僅脂肪低，而且非常嫩，美味！精緻的絲滑蛋糕，入口會關掉，再加上泥漿的甜味，真好吃！這種蛋糕醇厚，不含河豚，使烤出的蛋糕會非常堅實細膩，進食不會感到幹燥和堅硬，反而會像松露巧克力一樣瞬間進入。YoYo喜歡醇厚的蛋糕，因為蓬松的蛋糕數量衆多，但布朗尼的獨特魅力在于脆脆的糖殼和外部内部凝結的一般味道。
溜溜球的F
<h2>材料</h2>
内脂豆腐 500g
雞蛋 3
紅棗 150g
純牛奶 250ml
中度面粉 30g
澱粉 10g
肉桂粉 8g
鹽 1g
<h2>練習步驟</h2>
1、1、現成配料：脂肪豆腐500g，雞蛋3個，紅棗150g，純牛奶250ml，中度面粉30g，澱粉10g，肉桂粉8g，鹽1g;
2、2、紅棗加159毫升牛奶，打成細膩的泥漿;
3、3、豆腐、雞蛋、紅泥用煮煮機攪拌，打成細膩的糊狀;
4、4、攪拌均勻，倒入面粉中，繼續攪拌;
5、5、再過篩放入肉桂粉中攪拌均勻;
6、6、将蛋糕糊入碗中;
7、7、烤箱預熱170度烘烤約30分鐘。
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