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延邊蘋果梨，吉林省延邊北韓族自治州的特産。延邊蘋果梨屬白梨系，是我國細梨品種之一，主要産于吉林省延邊北韓族自治州。果形扁平圓，果面帶有點紅色光環，與蘋果非常相似，是以得名蘋果梨。延邊蘋果梨具有耐寒豐富、果香甘甜、品質高、貯藏強等特點，被譽為美國的"北方梨秀"。來自中國各地的蘋果梨就來自這裡。
每年5月中旬開花，果實成熟的幼樹從9月下旬到10月上旬長到4-5年，8-9年進入果實豐盛期。梨果較大，單果平均重量為254.31克，最大可達700克。
<h1類"pgc-h-right-arrow"的形态特征</h1>>
果皮黃綠色，貯存後變成鮮黃色，陽光下有鮮紅色的光暈，黃紅色對比鮮明，整個果實表面混雜着淡淡的鏽斑，更加鮮豔奪目;
最大特點是酸甜營養适中，口感甘甜，果肉色澤鮮美，肉色清白，質地酥脆多汁，果核小，食用部分占85.9%，品質高。
< > h1級"pgc-h-right-arrow"的營養價值</h1>
延邊蘋果梨含有豐富的維生素C、B1、B2等鈣、磷、鐵等成分，營養豐富。具有潤肺、咳痰、咳嗽、減火、清心、利尿的作用，還能增強食欲，幫助消化，對身體、液體缺乏是相當有益的。
<h1類"pgc-h-right-arrow"增長>環境</h1>
蘋果梨是我國高緯度寒冷地區冷梨的優良品種，冷果樹中的沙梨系統非常重要。這裡氣候寒冷潮濕，寒冷高，零下32攝氏度以内即可安全過冬，應在海拔300米左右，晝夜溫差大丘陵斜坡生長。位于吉林省白山山脈和近海延邊北韓族自治州，具有蘋果梨所需的生态環境，因而成為蘋果梨的"發源地"和主要來源。
<h1級"pgc-h-right-arrow">蘋果梨園的建立</h1>
1 就地選擇
蘋果梨園選址一般選用于土壤層深、土壤肥沃、有機質含量高、排水性好、坡度日出、北坡慢坡、坡度一般為5~15度為好，地下水位在1.5米，土壤pH值在5.5-7處适宜。
2 授粉樹配置的幼苗選擇
幼苗要選擇采用梨嫁接，根部發達，芽眼飽滿，樹幹粗壯。授粉樹可從南梨、梨、金峰梨等中選擇，授粉品種和主要植物品種以1：4為宜。配置不小于1：8，在中央配置中。
3 種植期及方法
幼苗處理。原位幼苗跟随刨光，盡可能少地傷害根部。由于運輸或儲存不良，幼苗往往會失去更多的水分，進而影響生存。種植前必須浸泡在清澈的水中一點，如果有根要砍爛就應該砍掉。易于種植後管理，種植前應根據根大小，樹苗強弱等級種植，還要準備5%-10%的幼苗做種植，為缺苗準備重新種植。種植時間至4月中下旬适宜，采用矩形種植。植物之間的距離為2×3，2.5×3，3×4米等，薄園可用于4×5，4×6米。按固定點先行，孔深60-80厘米，開口直徑1米。底土、表土分别堆放，先将種植的農田肥料和表土混合回填坑，背土2/3為鋤頭形，結實澆灌，再澆灌兩組，一人苞育苗，将直入坑中将根部拉伸，另一人填土，用填料将根部略微搖晃在升降機上， 側灌漿步驟，種植深度的幼苗要适當，灌注原有的幼苗後要做樹盤，準備澆水。
< h1級"pgc-h-right-arrow">蘋果梨園管理</h1>
1 深地翻轉
在秋季，進行深轉洞，結合深擴孔施用農場肥料，綠色肥料，橙杆和礦物肥料，以改善土壤。
2 作品
通過在幼年果園之間制作小麥，豆類，甜瓜和早熟蔬菜，油料作物或綠肥來增加收入。在莊稼和果樹之間要保持一定的距離。成年果園中的綠色育肥綠色。
3 農業
春夏淺耕作，松樹節水除草，秋冬深耕，成熟土，加降雨澆灌，為樹排、樹闆松。
4 施肥
秋冬季葉落葉後，在土壤結冰之前，用50-100公斤/株施肥幼樹，并施用其他肥料，擺線或輻射。
5 追肥
土壤施肥
每施硝酸铵0.1-0.3公斤/株，磷肥0.5-1.5公斤/株;在不同的生長季節根據土壤養分條件，在春末夏多施氮肥，秋、冬初施較多P、K肥，調配N、P、K比例，滿足樹木生長發育的需要。
葉面受精
4月至5月噴灑1-2克/升硼砂，5-5克/升尿素2-3次，醋酸鈉1次50毫克/升;7-8月噴施3克/升二氫磷酸鉀，3克/升磷酸鈣和尿素1-2次，也可根據果樹的生長情況噴灑，如葉面施肥。
6 水
灌溉區的梨園每年澆水4-7次，每次1000-1500立方米/公頃的水。春季澆水早，冬澆水晚，灌溉充足，根據梨樹等待期，發芽至開花或延葉，新生長和幼果膨化期，新頂二生和果實快速生長并長期及時澆水;新端二、長期，果實收獲到葉片前控制灌溉。
7 地面覆寫
采用薄膜，橙棒為樹闆，樹線覆寫，薄膜寬度超過1米，草的寬度超過1米，厚度為20厘米，長度需要确定。
< H1級"pgc-h-right-arrow">蘋果梨塑膠樹枝技術</h1>
1 套幹
在樹幹高0.7-0.8米處進行短切，切印蠟，向西北方向切出第一個芽，留下7-10個芽用于塑膠帶。
2 移植
桦木園幹燥後采用高芽或高分枝芽進行嫁接，每株植物要撿起3-4個，每個芽角為100度-140度，芽間距15-30厘米。
3 基本樹
密集的種植園采用自由紡錘形，薄型植物園采用主稀疏層狀。
自由主軸形狀
樹幹高40-50厘米，樹高2.5-3.5米，中心幹直立旺盛，左8-12主枝，開角70-90度。
樹幹疏浚層
樹幹高度50-70厘米，樹高3.5-4.0米，主枝5-7米，樹枝角90-120度，3-4層，層間距1.5-2.0米。
修剪了4棵幼樹
以光切長放，培養樹身體為主。
夏季修剪
主要采用釋放、損傷和變化的修剪方法，促進樹枝和樹木的形成。
冬季修剪
到中央上司幹部要進行中短切，控制樹的高度和培育主枝，主枝進行短切，促進側枝。
5 果樹修剪
快樂地跌倒
控制樹高，縮回中央引幹和主枝，調整營養生長和生殖生長的比例，保證生長與結果的平衡。
調整花蕾與葉芽的比例
芽與葉芽的比例一般為1：4，營養枝條與結果枝的比例為1：3-4，全芽量約占30%，中小枝條比例在90%以上。
疏浚水果
每個花序出花1-3朵花，果實1-2片，花序間距15-20厘米，達到合理的負荷。