一年一度的"玉子節"即将來臨，你家今年要把包袱提上日程？
現在鑷子的種類是無窮無盡的，傳統的鑷子和新的鑷子不知道你喜歡哪個？
小編作為正宗的南方人，從小一到端午節，都是三餐吃媽媽的鹹蛋黃鮮肉榛子，一管滿是那種，一是差不多一斤的大榛子、米飯、青豆、五花肉，而且總是留在最後吃一個大鹹蛋黃。如果加上蘑菇或蝦米、柱子等，就更是少見了，想想流口水......
想吃的怎麼做，當然是要上去，買好的材料來烘幹它。
幹燥的葉子
軟洗後
榛子葉一般選用這大面積新鮮幹燥的榛子葉（這是病的"摳鼻子"）和幹水草作為綁繩，記得提前一天用泡罩柔軟，軟起來再用清水洗淨再瀝幹使用。（如果你把葉子放在鍋裡，在沸水中煮幾分鐘，葉子會更有彈性。）
青豆，廣東這邊的包裝一般會選擇去殼的青豆，包出來的成品色澤和口感會更好。米飯和綠豆要提前加水，如果事先沒有給足夠的水，最後很難煮熟。
肉的最好口感是又胖又薄，提前一天腌制成味道。
鹹蛋黃最好當然是鮮鹹蛋，但現在一般為了友善都是懶惰的方法，直接買袋裝鹹蛋黃，買那種比較大的最好。
然後，如圖所示，在材料中間鋪上一層米飯一層青豆，然後用一層青豆覆寫一層鹹蛋，用水和草包緊。我們家一般裹起來的騾子都比較大，基本上大人吃一頓飯就夠了。
像這樣的逐層放電
回想一下，小時候，端午節，最喜歡跟着大人一起收拾鑷子，主要是為了好玩。小朋友打包出來的騾子總是大小形狀奇怪奇怪，煮熟出來的騾子總是因為它不緊，不在這裡漏一點，或者那裡因為米飯的膨脹而炒，還每次自己挑袋子吃。這也很有趣。
現在生活節奏越來越快，工作越來越忙，家人在一起的時間可以少很多，每次回想起我的童年，都感到特别想念。一時間都放不下，和家人一起做美食，尋找童年記憶的味道。
關于餡料，如果願意，還可以放蘑菇、蝦米等，隻要包裝好，餡料的内容就可以自由做你想做的事