古人有雲:"一邊土水支撐一邊的人",是以每一個地方都有每一個地方的飲食文化和習慣,也經常出現當地外來者不習慣吃的現象。廣西位于中國南部,而東北部位于北部,這與兩者相去甚遠。可以合理地說,兩省的飲食會有很大的不同,但實際上在口味和飲食方法上有很多相似之處。
吃米飯
東北除了吃面食外,還吃米飯,相比北方其他地區,東北是一個吃米飯比較多的地方。是以,對于吃米飯長大的廣西人來說,對當地人來說,并沒有覺得飲食上有太大的差異。

泡菜
東北人喜歡吃泡菜,什麼辣甘藍、腌黃瓜、泡菜等品種也很豐富。吃酸開胃菜,下一餐吃。廣西人因為氣候也愛吃酸,在農村幾乎每個家庭都會自己腌制酸。什麼泡菜,泡菜,生姜,酸苗等,簡直就是夏天的最愛。
餃子/粉餃
東北餃子是很多餡料,有泡菜豬肉餡,韭菜蛋餡,卷心菜豬肉餡,胡蘿蔔玉米餡。雖然廣西很少吃意大利面,但用米飯做粉餃子,和餃子差不多,吃的方式一樣。
冷面/酸性粉
最喜歡吃東北的冷面,尤其是夏天,冷好吃,辣味十足的開胃菜。在廣西,夏天也很喜歡吃酸性粉,加入調味料後冷拌粉辛辣,清爽誘人。
鍋裹肉/糖醋排骨
鍋包肉的美妙之處在于,它包裹在酸甜的醬汁中,這不是一種味道,在東北非常受歡迎。廣西也喜歡酸甜的味道,常見的糖醋排骨和糖醋魚是典型代表菜肴。
殺豬菜
殺豬蔬菜是東北飲食的一大特色,豬骨、肉、豬血腸和酸菜一起做成。口感濃郁,口感鮮美,醬汁口感更是獨一無二。廣西也有殺豬菜,但廣西的殺豬菜并不是"大亂炖",而是将豬體内的肉的各個部位變成了多種不同的菜品。
血腸
東北血腸是将豬肉和豬血一起放入豬的大腸中制成的,味道鮮美柔軟,甚至美味可口。另一方面,廣西也有由大米和豬血制成的血腸。雖然味道可能會有一些差異,但吃得差不多。
制作蛋糕/馬卷
蛋糕是北韓東北部特色的糕點,用米飯蒸過反複打打,會加豆沙,煮熟的豆面,吃起來軟甜,沒有味道。在廣西,有類似的糕點叫馬卷,選擇的原料基本相同,是以味道相似。
幹薄荷/鱿魚幹
東北有幹明台魚,味道鮮美,能煮湯,也可以混合吃,有的當地人甚至直接生吃。在廣西沿海城市,也喜歡吃幹海鮮,但不是民泰魚,而是鱿魚。廣西鱿魚的幹質優美,深受人們的喜愛。
大粥/玉米粥
東北粥以玉米鑷子為主,風味濃郁,香甜清爽。廣西南地區也有很多地方喜歡喝玉米粥,多吃玉米粉或細玉米繭和米飯烹調,同樣香味甜美,清爽開胃菜。
吃狗肉
東北北韓人喜歡吃狗肉,普通狗肉湯飯,而廣西榆林,也是出了名的喜歡吃狗肉。雖然現在很多人都在抵制這種行為,但不得不說,兩地的飲食習慣非常相似。
廣西和東北相距遙遠,但飲食卻有這麼多相似之處,為什麼?