全文長達1868字，閱讀時間約為4分鐘。
4 月 30 日
"三江一山"綠道正式開通
這個假期在"三江一山"綠道上除了玩得開心
您還可以品嘗獨特的陝西特色菜
有什麼特色和美味佳肴？
跟着曲曉偉去找吧！
綠道的舊名本身就很美味
每個城市都有最難忘和自豪的味道，這些舌尖的美味也沉澱了一座城市的魅力，提起西安美食，讓人忘記了古式美食絕對占據了一席之地。這些讓成千上萬的人認識和信任老品牌，早已征服了全國各地的遊客。
一提到隐藏着長安深厚文化底蘊的老人物，人們會想到西安餐廳的酥脆肉嫩葫蘆雞、清新芬芳的春瓜頭、一碗起泡酒、一口酸湯餃......活潑芬芳的味道是食客的美妙味蕾之旅，也是這座城市曆史和文化的縮影。
為了讓綠道的遊客近距離接觸西安的味道，我們把西安美食搬到了西安湖，西安美食下老太陽家餐廳，德發昌酒店，同勝香餐廳，春天酒店，西安烤鴨餐廳，大港餐廳6個餐飲品牌機關，幾十個老式特色菜， 吸引了很多人和遊客，品嘗了公衆遊客的食物也不太上瘾。
别看不起這老街景店的車，鍋碗瓢盆爐等廚房用具都一應俱全，春天出現的葫蘆頭非遺傳遺傳者杜彥斌師傅告訴肖偉："這次來到西安湖，我們帶了店裡最具特色的葫蘆頭、淺灘。十餘種美味，充分呵護不同年齡段的食客，食材和調味料均來自老店，能還原老舊原味，讓市民在閑暇的同時品嘗到正宗西安的味道。"
牛羊肉起泡、火麻醬冷皮、肉三明治、上等烤鴨、葫蘆泡泡、鳳梨袋、榴蓮薯片、蝦餃王......幾十道美味讓路人忍不住停下來，再吃一杯冷酸梅湯或老式自制酸奶，不僅味蕾得到了極大的滿足，熱的熱量也一掃而空。
"我是第一次來西安湖，整個上午都在參觀。午餐時間剛看到有老式的食物，真的很好！"李先生和他的家人在大香港街景餐廳前吃着一個新鮮的鳳梨袋。看美麗的風景，品嘗老式美食，給假期的第一天一個良好的開端！
西安餐飲相關負責人表示："本次展會以造福百姓為初衷，為了更好地服務五一假期來西安湖玩旅遊者和市民，每個老名也都拿出了自己的招牌，相信參觀者可以品嘗到老名的獨特藍水綠道的美味。展覽将持續到5月5日，歡迎來西安湖領略老品特色。"
活動時間：即日起至5月5日
活動地點：西安湖西南角（雕塑廣場西200米）
去盛宴推廣陝西的飲食文化
西安作為一座曆史悠久、文明輝煌聞名的曆史文化名城，擁有衆多名廚，伴随着西安人代代相傳的成長。來陝西，怎麼可能不吃冰冷的皮膚？沿着綠道一路向南，沿渭河聞名的特色小吃秦鎮涼皮絕對是西安人不容錯過的美味佳肴。
這個五一假期，西安市彙集了各種酷皮，第四屆"酷皮節美食節"應該到來，十幾個特色大排檔将陝西最有名的酷皮聚集在渭江畔，讓您在"三江一山"綠道上一邊欣賞美麗的風景，一邊吃到最正宗的陝西酷炫肌膚。
米皮白、白光、薄而軟、有彈性，混有紅光鮮豔的辣椒油，加入醋鹽、黃瓜絲和豆芽等配菜，一碗似紅通，吃"肋骨，薄、薄、軟"，桌上清涼美味的秦鎮米皮，足以使"幹米人"的名字快點大， 一口幸福。
關中地區有句諺語："乾州的鍋頭盔，岐山的臉，長安周圍的秦鎮皮膚！"也就是說，第一批陝西非遺物名錄的陝西名小吃——秦鎮米皮。
在此享受美味，也近距離觀察酷炫肌膚的生産過程，以一場關于非物質文化遺産的傳承與保護，弘揚陝西飲食文化的盛宴。遊客通過食物體驗腳下土地的獨特味道，使食物代表西安，西安代表食物。
市民宋女士笑着說："我們從東邊過來，一路都很漂亮，有山有水，剛看到有涼皮節，帶家人來品嘗新鮮。我不知道每個周末該去哪裡，綠道真的很好，然後周末有一個地方可以來。
而"酷皮節美食節"除了彙集了秦三大特色菜外，還推出了全方位的創意産品，專注于創造美食、娛樂、旅遊為一體的傳統美食和文化體驗，相信一定能讓大衆遊客滿懷歸來。
活動位址：梁家灘濕地公園（渭河大橋西岸以北300米）
"五一節"小長假，關于朋友，帶上家人，到"三江一山"綠道，到清澈的岸邊綠化，悠閑地"綠"約會，或漫步，或騎行，品嘗山水的自然美景，感受曆史和人性之美，享受城市慢生活帶來的幸福。
編輯：南皮克
校對：文東
一審：王磊
終審判決：秦立
曲江新區融合媒體中心