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4 月 30 日
"三江一山"绿道正式开通
这个假期在"三江一山"绿道上除了玩得开心
您还可以品尝独特的陕西特色菜
有什么特色和美味佳肴？
跟着曲晓伟去找吧！
绿道的旧名本身就很美味
每个城市都有最难忘和自豪的味道，这些舌尖的美味也沉淀了一座城市的魅力，提起西安美食，让人忘记了古式美食绝对占据了一席之地。这些让成千上万的人认识和信任老品牌，早已征服了全国各地的游客。
一提到隐藏着长安深厚文化底蕴的老人物，人们会想到西安餐厅的酥脆肉嫩葫芦鸡、清新芬芳的春瓜头、一碗起泡酒、一口酸汤饺......活泼芬芳的味道是食客的美妙味蕾之旅，也是这座城市历史和文化的缩影。
为了让绿道的游客近距离接触西安的味道，我们把西安美食搬到了西安湖，西安美食下老太阳家餐厅，德发昌酒店，同胜香餐厅，春天酒店，西安烤鸭餐厅，大港餐厅6个餐饮品牌单位，几十个老式特色菜， 吸引了很多人和游客，品尝了公众游客的食物也不太上瘾。
别看不起这老街景店的车，锅碗瓢盆炉等厨房用具都一应俱全，春天出现的葫芦头非遗传遗传者杜彦斌师傅告诉肖伟："这次来到西安湖，我们带了店里最具特色的葫芦头、浅滩。十余种美味，充分呵护不同年龄段的食客，食材和调味料均来自老店，能还原老旧原味，让市民在闲暇的同时品尝到正宗西安的味道。"
牛羊肉起泡、火麻酱冷皮、肉三明治、上等烤鸭、葫芦泡泡、菠萝袋、榴莲薯片、虾饺王......几十道美味让路人忍不住停下来，再吃一杯冷酸梅汤或老式自制酸奶，不仅味蕾得到了极大的满足，热的热量也一扫而空。
"我是第一次来西安湖，整个上午都在参观。午餐时间刚看到有老式的食物，真的很好！"李先生和他的家人在大香港街景餐厅前吃着一个新鲜的菠萝袋。看美丽的风景，品尝老式美食，给假期的第一天一个良好的开端！
西安餐饮相关负责人表示："本次展会以造福百姓为初衷，为了更好地服务五一假期来西安湖玩旅游者和市民，每个老名也都拿出了自己的招牌，相信参观者可以品尝到老名的独特蓝水绿道的美味。展览将持续到5月5日，欢迎来西安湖领略老品特色。"
活动时间：即日起至5月5日
活动地点：西安湖西南角（雕塑广场西200米）
去盛宴推广陕西的饮食文化
西安作为一座历史悠久、文明辉煌闻名的历史文化名城，拥有众多名厨，伴随着西安人代代相传的成长。来陕西，怎么可能不吃冰冷的皮肤？沿着绿道一路向南，沿渭河闻名的特色小吃秦镇凉皮绝对是西安人不容错过的美味佳肴。
这个五一假期，西安市汇集了各种酷皮，第四届"酷皮节美食节"应该到来，十几个特色大排档将陕西最有名的酷皮聚集在渭江畔，让您在"三江一山"绿道上一边欣赏美丽的风景，一边吃到最正宗的陕西酷炫肌肤。
米皮白、白光、薄而软、有弹性，混有红光鲜艳的辣椒油，加入醋盐、黄瓜丝和豆芽等配菜，一碗似红通，吃"肋骨，薄、薄、软"，桌上清凉美味的秦镇米皮，足以使"干米人"的名字快点大， 一口幸福。
关中地区有句谚语："乾州的锅头盔，岐山的脸，长安周围的秦镇皮肤！"也就是说，第一批陕西非遗物名录的陕西名小吃——秦镇米皮。
在此享受美味，也近距离观察酷炫肌肤的生产过程，以一场关于非物质文化遗产的传承与保护，弘扬陕西饮食文化的盛宴。游客通过食物体验脚下土地的独特味道，使食物代表西安，西安代表食物。
市民宋女士笑着说："我们从东边过来，一路都很漂亮，有山有水，刚看到有凉皮节，带家人来品尝新鲜。我不知道每个周末该去哪里，绿道真的很好，然后周末有一个地方可以来。
而"酷皮节美食节"除了汇集了秦三大特色菜外，还推出了全方位的创意产品，专注于创造美食、娱乐、旅游为一体的传统美食和文化体验，相信一定能让大众游客满怀归来。
活动地址：梁家滩湿地公园（渭河大桥西岸以北300米）
"五一节"小长假，关于朋友，带上家人，到"三江一山"绿道，到清澈的岸边绿化，悠闲地"绿"约会，或漫步，或骑行，品尝山水的自然美景，感受历史和人性之美，享受城市慢生活带来的幸福。
编辑：南皮克
校对：文东
一审：王磊
终审判决：秦立
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