"皮夫是無辜和有罪的" - "佐伊龔十年"
在這個狗不吃的時代，但有一種動物會受到很好的喜愛，即使高昂的價格仍然無法阻止人們對它的喜愛，那就是貓咖啡。
什麼是貓咖啡<h1類pgc-h-arrow-rightdata-track9>？它是如何被發現的？</h1>
貓咖啡，實際上被稱為麝香貓咖啡，原産于印度尼西亞。18世紀初，荷蘭人在印度尼西亞的蘇門答臘和爪哇殖民地建立了咖啡種植園，這恰好是一隻野生麝香貓，其最喜歡的食物是新鮮的咖啡豆，這些咖啡豆被這些麝香貓吞下，然後經過一系列複雜的發酵和消化過程，最後豆子與貓糞便一起排放到大自然中， 然後手動清洗，幹燥和油炸，最終形成貓糞豆。
麝香貓的咖啡豆
貓咖啡的發現過程也非常有趣，當印尼處于殖民時期時，長期存在的權力當然不允許種植園勞工采摘咖啡豆，勞工自然不情願，他們辛苦賺來的咖啡無法品嘗，為了品嘗咖啡的味道，麝香貓從貓的身體排出的也被這些勞工帶回家進行清潔和加工，制成咖啡， 最後發現，發酵咖啡豆制成的咖啡比普通咖啡更多，貓咖啡因其名聲而聲名鵲起。
<<的味道如何像pgc-h-right-arrow data-track> cat coffee？為什麼這麼貴？</h1>
"逐利"是動物的本能，野麝香貓喜歡選擇咖啡樹上最成熟的甜食，滿是多汁的咖啡果實作為食物，這些咖啡豆在麝香貓的胃裡發酵後，破壞了蛋白質，産生的短肽和更多的遊離氨基酸，咖啡苦味減少，圓潤口感增加。
麝香貓
喜歡貓咖啡的人覺得它的味道獨特，味道特别香，濃郁圓潤的甜味是其他咖啡豆無法比拟的。咖啡評論家克裡斯·魯賓（Chris Rubin）說："香氣是如此濃郁和強烈，咖啡非常豐富，幾乎就像糖漿一樣。它的味道濃稠，巧克力味，在舌頭上徘徊了很長時間，回味純淨。"
當然，也有人認為貓咖啡的味道不盡如人意，美國精品咖啡協會（SCAA）表示，業内的共識是味道不好。SCAA援引一位咖啡專家的話說："顯然，貓咖啡的賣點是它的故事，而不是它的品質。《華盛頓郵報》的食品專欄作家蒂姆·卡曼（Tim Carman）評論了在美國銷售的貓糞咖啡，并得出結論："它的味道像福爾傑咖啡。它就像腐爛的，毫無生氣的氣味。這就像洗澡水裡的石化恐龍，我不能喝。"
貓咖啡是世界上産量最低的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆價值800多元，隻能做4-5杯咖啡。印尼最大的咖啡供應商火舟集團生産的麝香貓咖啡小禮盒電子商務尚品咖啡店售價為600元50克，包裝極其豪華，而100克的要價超過2000元，全球野生年産量不超過400公斤。
★ 2010年上海世博會火船集團贊助的一杯12克貓便咖啡粉380元，限量為12杯，供不應求。
★ 在巴厘島，一杯超過20萬（超過20萬）盧比，相當于超過人民币150元。
★ 在美國，1公斤貓咖啡豆最高可達1200美元。在國際市場上一直都在1000美元左右。
★在英國，一杯是50磅（500元人民币）。
<h1類""pgc-h-arrow-right"data-track""31">"現在這麼貴的麝香貓怎麼樣？</h1>
沒有銷售，沒有殺戮 - 野生救援，國際慈善機構
也許很多人認為可以生産出高價值産品的麝香貓，會受到人類的溫柔對待，你以為的畫面可能是：一群活潑可愛的麝香貓，在農場裡蹦蹦跳跳地吃着美味的咖啡果實，然後鏟着身後的軍官不停地點燃自己的糞便。這對貓和軍官來說都是一個很好的雙赢局面。
但事實真的如此嗎？
許多印度尼西亞生産商為了從貓咖啡中賺取更大的利潤，将麝香貓放在兔籠大小的籠子裡，裡面裝滿了糞便和尿液，幾乎隻向麝香貓提供咖啡豆，有些人甚至準備其他食物，以使麝香貓每天多吃一點。通常麝香貓會以昆蟲和水果為食，但生産者隻讓麝香貓攝取咖啡豆，導緻麝香貓營養不良，甚至因為咖啡因的作用，使麝香貓出現精神異常。
籠子裡的麝香貓
人與動物應該和諧相處，因為人本身就是最先進的動物。
珍惜每一個生命，尊重每一個生命，是我們每個人的責任。
結束