藍光鑑川菜美學陳列館揭幕，緻力成為“泛博物館式川菜體驗中心”

4月28日，藍光玉川食品美學展館開幕式在天府新區泸西知古靜音半島舉行。

藍光（1886-1961）是榮源的創始人，榮苑是現代川菜體系的建設者和創新者。藍光和榮源對現代川菜的貢獻和影響在四個方面得到強調---第一，現代川菜的建立和中國四大菜;二、在四川版全漢、精兵、廉政的基礎上，為川菜宴确立了風格和标準;三、南北相容、融合創新，形成"一道菜100道菜"的魅力特征;四是注重傳承和人才培養，讓四川菜業人才、名師。直到今天，藍派是川菜的一半，後來的川菜師傅中有近一半是他的徒弟。

2018年，成都天府新區藝術展覽局前瞻性地，深入關注四川飲食文化的傳遞和完整性，着眼于四川人民生活智慧的展示，弘揚民族風采和智慧是當代的受益者，在秋天工作，造福大衆的優雅和積極的東西，然後設立項目建設一個藍光四川美食美學展廳， 天投資産管理有限公司

藍光玉川美食美學展廳從創意、采集圖形資料，到設計、施工，曆時三年多，其中凝聚了無數文化人的努力，是天府新區重點文化創造項目和公益公園城市建設生态價值轉化示範項目。藍光湯川食品美學博物館由四部分組成 - 藍光時代，藍光影響，藍光廚房，藍光美學。

川菜是四川人生活的智慧，是人生美學、生活方式。藍光玉川美食美學展廳旨在創新利用園林、彜族文化、彜帝農産品等，引進川菜體驗、交流、分享和教育訓練服務，緻力于成為民族故事、态度、有影響力的"川菜泛館體驗中心"，傳播天府飲食文化，成為城市的基色和動感之地。

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