蘑菇雞粥
9個月以上
雞肉含有優質蛋白質,蘑菇有助于提高抵抗力,谷物富含膳食纖維,這種粥是均衡的,非常适合寶寶吃,也有助于媽媽快速恢複。
成分清單
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蘑菇 5
半塊雞胸肉
100克米飯
生姜 1 小塊
适量洋蔥
适量核桃油
适量玉米澱粉
烹饪步驟
步驟1 有水泡的米飯(約40分鐘)。瀝幹水分并冷凍,直到在冰箱中冷凍,這使得粥更柔軟,烹饪時間更短。
步驟2 雞胸肉半切半切,半切碎,蘑菇切碎,姜片。
步驟 3 雞胸肉用少許玉米澱粉腌制5分鐘。
步驟 4 将适量的水放入鍋中,将米飯直接放入鍋中。
步驟5攪拌适量的水,倒入鍋中,加入蘑菇和姜片,用大火煮10分鐘(中間混合均勻以防止粘在鍋上),然後轉為小火再燒10分鐘。
步驟6 将雞絲快速攪拌,以防止雞肉粘成碎片。
步驟 7 粥已經腐爛,繼續煮3分鐘,關火2分鐘。
步驟8 噴蘑菇雞粥就緒。加入适量的核桃油,撒上洋蔥,享用美味的蘑菇雞粥。
