石餅是山西流行的小吃，雖然山西小吃銷往全國各地，特别是在北京，但有很多人模仿這種操作，并添加了一些地方特色，是以北京石餅也可以感受到獨特的風味。雖然石餅很硬，但營養非常高，更容易消化，是以即使老人吃也不會感到消化不良。還有一些石餅的烘焙方法很老，這種方式比較傳統操作，同時它的價格比較高，一般市場價格在每袋10元左右，具體價格也會有地域差異，在購買過程中可以以這個标準為參考。那麼吃石餅有什麼好處呢？我在哪裡可以買到它？
1、滿足人們的口味需求
說起石餅，大多數人都會想得很辛苦，其實真正的石餅并不難，因為間接通過石材加熱都配上了現在的名字，吃石餅的味道非常好，大多數人的口味都是滿足的，是以不要太擔心石餅很難。
2、多種口味
很多人不了解石餅的味道，以前石餅隻有鹹味的口感，對于人們來說選擇比較單調，而現階段随着石餅的創新而具有甜味，為人們的口味提供了更多的選擇，在飲食過程中可以根據口味來選擇。
相信很多人一定很喜歡石餅，吃石餅有好有壞，如果吃太多石餅對胃會有一定的影響，是以适量的石餅就可以了，不要暴飲暴食。