資料顯示,中國休閑零食市場在2010-2019年實作了快速發展,以9.92%的年複合增長率,2020年市場規模首次超過1.1萬億元。在AI媒體咨詢分析師看來,快賣食品和休閑零食具有高度的融合性,是以休閑食品行業産值的快速發展也代表了快銷食品行業的一次飛躍。随着越來越多的品牌加入這個行業,休閑食品的爆炸式增長如雨後春筍般湧現。從日式包子到斷骨的鳳凰爪,從飄逸的蛋糕到酥脆的香腸,無盡的爆裂給消費者更多的選擇。

2021年4月,宇潤休閑零食品品牌Delicious Planet成功推出彈出式産品——石餅,一度被年輕消費者列入名單,短短幾個月就賣出了近1萬袋,甚至網上門店一度售罄。近日,美味星球多官方旗艦店正式上線,這款石餅也是第一次上架,自然成為店内當之無愧的銷售冠軍。這種"石餅"小吃從西北地區的傳統食品變成了受年輕消費者歡迎的食品,這絕非偶然。
石餅最初流行于陝西地區,是一種中國傳統品牌食品。石餅又稱石餅,唐代叫石餅,明清時期叫天然糕。今天的石蛋糕有什麼魔力才能成為人人都愛吃的休閑小吃?以美味的行星石餅為例,為了能夠将這種當地特産融入小吃中,使石餅的還原度很高。産品團隊專業從事山西原産地研究,在保鮮傳統工藝的基礎上不斷改進生産工藝,并經過多輪評價,選擇了原味、辣、孜然三香,同時保留了傳統石餅的原有口感。
美味星球石餅也注重每一個細節的改進,為了保持這種特産的高品質口感,團隊不斷優化出廠工藝、烘烤溫度和時間,讓石餅的顔色更加金黃,口感更清脆,同時又保留了其特色。繼承古老的方法用鵝卵石烹饪工藝,并保持自然發酵,美味的星球石餅精選新鮮雞蛋和優質小麥粉,吃進嘴裡的每一口都充滿了小麥,讓你一口就能感受到山西的純正風味。
作為裕潤的高端零食品品牌,美味星球不僅推出了石餅這種爆炸性産品,自今年市場推出堅果炸薯條、糕點零食、休閑肉制品、幹果店、休閑素食、餅幹膨化等幾十大類小吃産品都深受年輕人的歡迎。作為"更懂年輕人休閑小吃"的高端品牌,Delicious Planet希望用每一份美味小吃滿足地球人對美味追求。