溫/吳新軒
俗話說，"人吃一天"，這句話一點也不能是假的，吃是人類生存的第一需要！現在中國大地、糧食資源、人民的生活都越來越好，卻沒有想過為我們人民播種糧食！筆者一行人來到燈塔城"省級家庭農場"博達糧食倉儲中心，我們參觀了簡單樸實樸的陳樹昌。
陳澍經常說，家庭農場已經建立了六年，主要以種植水稻、大豆、玉米為輔。水稻有千餘畝，陳澍常說："鐵要看火，莊稼及時，鐵煅燒到什麼程度才能打，要看火。錯過了最好的時間，鐵被報廢了。種植莊稼還要看時機，氣錯了，就收不來了。現在是水稻收割的好季節，我們種水稻，種大豆，絕不拖延！"
陳澍常說："我家的大米是清水稻，無環境污染，不上化肥和強力農藥，能到達人體吃的都是有機食品，"
< h1級"pgc-h-arrow-right-right"資料軌道""5">水稻的起源</h1>
大米起源于中國，前秦時期，"最高等級"是"蒸米飯"，但古人早期的米飯蒸與今天略有不同：先把米飯放在鍋下煮熟，等到半熟再撈出到蒸籠上的贻貝上，蒸熟。
秦漢時期，人們喜歡吃蒸米飯，不過是一種"幹米飯"。這種幹米與現代幹米不同，它是一種沒有水分的幹幹米。制作方法也特别簡單，就是把煮熟的米飯做成幹米飯。
魏晉南北朝時期，現代人吃的各種米飯基本上都是在這一時期出現的。宋人喜歡用米飯等食材做飯，根據食材的不同，有綠米飯、桃米飯、金米飯、玉井飯、盤米飯、兩紅米飯、彭米飯、石飯、大骨米飯、大骨飯、大米飯。
水稻是一種以水稻為代表的水稻作物，起源于中國和印度，7000年前由中國長江流域的人們種植。水稻可分為水稻類型，如水稻和籼稻、早稻和中晚期稻、籼稻和非籼稻。
米粒是米，可以通過從殼中取出大米并将米碾磨成米糠層來獲得。世界人口的近一半以大米為主，大米除了可食用外，還可用于釀酒，制糖作為工業原料，以及用于牲畜飼料的稻殼和稻草。
水稻栽培分為育苗期：将水稻種子播種到土壤中，在條件合适的情況下，種子将從根部提取出來長大，此時是苗木高的階段。在葉子不長出來之前，基本上通過根吸收土壤中的養分，直到葉子長出來，不僅會通過根吸收，還可以利用葉子吸收光進入營養。
該階段：經過很長一段時間後，幼苗可以移植，移植到連續提取的階段稱為分期。移植後根系會出現損傷，當需要一段時間才能恢複時，大約5-7天，地面部分基本可以恢複。
穗期：水稻穗從提取到幼穗長出來，一般需要一個月左右，這個時候是水稻生長的關鍵。随着它慢慢增長，尖峰也會被拉出，大約相隔5-7天。
堅固的時期：釘子拉出後，内部仍然幹燥，因為沒有堅固。一般從開花到籽粒成熟這一次，莖會開始拉高，然後花出籽粒，這個階段的産量能否達到高産，這個時候還要注意施肥。
陳澍經常為筆者推廣說："每個地區種植水稻的時間不同，收獲時間也不同，南方的水稻是1年2熟或2年3成熟，江蘇省淮北地區和肅中地區的水稻一般在10月中下旬收獲，蘇南地區的水稻1年2成熟， 分别在7月下旬和10月中旬收獲。長江上遊以單季稻為主，通常在8月下旬收獲，而長江中下遊，早稻收于7月下旬，晚稻收割于10月下旬至11月。"總體而言，南方的收獲時間分為兩個，一個在7月下旬左右，一個在10月左右。水稻溫度高，潮濕，日照時間短，對土壤要求不高，但利用水稻土壤生長會更好。水稻秧苗最低發芽度為10-12°C，最适宜溫度為28-32°C，相對濕度為50-90%，穗分化至灌漿峰是堅實的關鍵時期組，對提高結實率和粒重具有重要意義，穗期的結實期需要大量的水分和礦物質營養， 同時為增強根系活力，延長莖葉功能期，每形成1公斤稻米需水約500-800公斤。原來種植水稻也是一種深度學習啊，讓作者深有感觸。
谷物品質好，谷物顆粒飽滿，色臭正常，混雜在谷物繩頭瓦、稭稈泥等雜質較少，蟲害侵蝕、發芽、破碎、發黴等危害谷物較少，常說是好食品。小麥玉米在我國的糧食标準中都是使用權重的，水稻糠率通常被稱為水稻率等。豆類一般用純粒度等确定。重量設定是利用一種稱為承載能力的儀器來确定谷物在一定體積内的重量，然後根據重量的大小來确定。無論采用哪種方法定型，籽粒均飽滿，水分低，殘粒少，雜質少，檔次高，品質更好。我國小麥、玉米、大米、大豆的品質在标準上分為5個等級。一流的品質是最高的，其他等級是第二的。小麥品質好，籽粒飽滿，皮薄，粉率高，谷蛋白含量也高，蒸出蒸體積大，有彈性，口感好，色澤好，包裹餃子，鍋下不破皮，進面條，排骨不斷剝落，不糊湯;玉米籽粒品質好，色澤好，蛋白質、脂肪和澱粉等營養成分含量高，吃甜。
<大豆>h1級""pgc-h-right-arrow"data-track"的知識。</h1>
不同地區大豆種植時間存在差異，春大豆和夏大豆占多數，部分地區還會有秋大豆和冬大豆。
春季大豆主要在4月下旬至5月上旬之間種植，并在9月下旬左右收獲。春大豆種植一般是一個季節同期種植區，主要在東北三省（吉林、遼甯、黑龍江）、内蒙古、西北地區（新疆、甘肅甯夏、青海等地），有一些兩年三熟地區，也會種植春大豆，如河北中北部、山西和陝西的一些地區。
夏季大豆，播種時間一般是在收獲後上層作物播種，最常見的是冬小麥，冬小麥一般在6月初收獲，是以夏季大豆的種植時間一般在6月中旬，收獲時間在9月下旬至10月上旬之間。夏季大豆種植面積比較廣闊，以黃淮盆地和長江流域為主，如山東、河南、河北、江蘇、安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省份，大部分地區屬于夏季大豆種植區，一年兩季成熟。
大豆在秋季播種，在8月中下旬左右種植，11月收獲。秋季大豆種植主要分布在長江以南的一些地方，如湖南、廣東、江西、福建等一些地區，種植水稻，等到收獲，不晚種水稻，而是選擇種植大豆。除上述春、夏、秋大豆外，很少有地區會有冬季大豆，主要集中在高溫、全年無霜地區，種植時間在11月，到次年3-4月收獲。
<h1類""pgc-h-arrow-right-"data-track"26">"為民"，一站式服務</h1>
在筆者介紹中，陳澍常說："現在也是為了老百姓造福老百姓，為老百姓插上收割，實行一站式服務，讓老百姓有錢又沒錢買得起種地，也為無條件百姓和化肥到家門口， 為老百姓做一步式服務。"
未來，陳澍往往希望繼續擴大種植面積，種植戶可以形成規模化和機械化生産，也是為了人力物力的着眼。其實，對于農民來說，收獲就是财富，隻有連續勞動才有連續的收獲，是以他們為我們提供了豐富而充足的食物，這樣人們的物質基礎才能得到保障，是以筆者欽佩他們，他們也值得我們尊敬，最後祝願廣闊糧食儲存中心的燈塔城在陳樹場的帶領下能夠更好。