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#2021親子烘焙組——“焙”感幸福#酥皮奶黃月餅

作者:豆果美食
#2021親子烘焙組——“焙”感幸福#酥皮奶黃月餅

不管是不是中秋節,他們都會做月餅,想吃就做!用酥脆的皮制成的月餅是超級美味的零食。

花貓

<h2>材料</h2>

酥脆的月餅

低筋面粉 250g

奶粉 60g

聖德勒村的1個雞蛋

安雅動物霜 50g

安雅無鹽黃油 100g

60克糖粉

乳黃色餡料

鹹鴨蛋黃 6

安雅動物霜 120g

安雅無鹽黃油 110g

細砂糖 60g

玉米澱粉 110g

柿子調色材料

黃金芝士粉 5g

抹茶粉 1 克

<h2>練習步驟</h2>

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1、剛烤出的就是酥脆的外殼

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2、自帶低糖牛奶黃餡和低糖紅豆沙很美味

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3、好花生

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4、三層味道

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5、采用安佳系列乳制品和聖德勒村雞蛋制作各種甜品,品質優良,口感純正。

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6、Anja無鹽黃油軟化成牙膏

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7、加入大緻混合的糖

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8、微攪拌均勻

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9、過篩入低筋面粉

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10、按拌勻,蓋保鮮膜松弛2小時

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11、提前做好乳黃色餡料,需要冷藏後再包裹月餅。乳黃色餡料生産:徹底撒碎的煮熟的鹹鴨蛋黃加入其他配料和融化的黃油,在平底鍋中攪拌均勻,加熱至變稠。

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12、松餅皮取1個小球加抹茶粉做柿子葉

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13、拿一個球加入金芝士粉做柿子

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14、牛奶黃餡放入紅豆砂餡中,再包裹餡餅皮,用黴菌做成柿子形狀

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15、其他形狀也依次完成。

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16、放入預熱烘箱,160度20分鐘

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17、祝願每年都有好事發生

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18、吉祥。

<h2>技巧</h2>

在壓制形狀時,您需要先在模具中撒上一些幹面粉。

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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