用食物撫慰孤獨的靈魂，讓生活變得美好。大家好，我是闫曉主廚，今天小廚為大家更新美食食譜！
炸牛排，大多數人在第一步就錯了，學了這個竅門，新鮮多汁好吃
吃是一種快樂，品味是一種興趣。據說食物不分國界，不同國家有着不同的曆史，人口多少，民族和宗教信仰完全不同，甚至區域習俗也大不相同，是以可以想象，不同國家的飲食文化肯定是有很大差別的。但随着時代的發展，外國菜在中國已經很普遍了，尤其是西餐廳、泰國菜和日本料理這三大外來飯店巨頭，已經基本穩紮根于中國，帶我們家靠近商業街，一條路到盡頭，這樣的飯店有四五家。
吃完中餐後，我們可能偶爾會想改變口味，而作為西餐的代表作品之一，牛排一直很受普通人的歡迎。比如，我的孩子特别喜歡吃牛排，基本上不是每隔幾天就吵吵一頓地出去吃飯。但西餐廳的牛排還是很貴的，随意吃上百塊。其實我們也可以在家炒牛排，吃一塊牛排以外的價格，在家可以炒幾條。但是很多人自己在家煎牛排的時候不油炸一口，或者幹巴巴一點也不雅，不知道，隻要幾個小竅門，在家就可以炒出美味多汁的牛排。今天廚師教你煎牛排的标準步驟，學會了自己炒牛排的嫩和味道，味道甚至沖過西餐廳。不要錯過您喜歡牛排的朋友！讓我們來看看細節。
炸牛排
食材： 配料：西式冷牛排、黑胡椒碎、黃油、蘭花、蕃茄、雞蛋。
如何烹饪：
第 1 步：
醬汁：将一勺油放入碗中，一勺生泵送，一勺澱粉，黑胡椒，大蒜，水和半碗攪拌均勻。
第2步：解凍牛排後，加入黑胡椒，将海鹽均勻腌制10分鐘。
第3步：在鍋中，用小黃油加熱融化，在腌制的牛排中煎2-3分鐘，或根據牛排的厚度調整時間。
第4步：不時翻轉，讓兩面均勻加熱，将牛排炒出，切成小塊備用。
第5步：将醬汁倒入平底鍋中，煮至濃稠并靠近火，然後将醬汁倒在牛排上。
第6步：此時要炒雞蛋，鍋裡刷上少許食用油，放入雞蛋中煎至凝固。
步驟7：然後倒入鍋中，用大水煮沸，淋上幾滴食用油，将蘭花水放入鍋中2至3分鐘。
第8步：最後放上幾個小番茄點綴就可以吃了！這炸牛排簡單可口，味道也不比西餐廳差，在家裡做的連價格都很實惠，喜歡吃牛排的小夥伴，趕緊安排吧。
原創圖形，抄襲必須查處！我是一個小廚師。如果你喜歡我的分享，那麼請大家喜歡，收藏加轉發，什麼問題也可以給我留言下面的文章，說出你有什麼建議和看法，關注燕蕭廚師的美食，每天我都會在這裡分享一些家常菜，期待和大家交流學習！