中秋節的起源可以追溯到古前秦時期,從人們對月亮的崇拜,在"儀式"中有許多相關的記錄,如"天與春秋,秋日落月"等。随着時間的流逝,這種祭祀活動逐漸蔓延到民間,在漢魏時期,中秋節逐漸從儀式音樂體系轉變為民俗風俗,到唐代由于社會經濟、文化等高度發達,人們的生活品質也得到了相對較大的提高,中秋節已經演變成一個固定的節日, 無論是皇室還是普通人,都會在中秋節舉行觀月活動,為神靈送禮。

對宋朝來說,中秋節更受人們的重視,除了中秋節的慶祝活動外,還有月餅,直到清朝中秋節演變成與春節同名的傳統節日。經過數千年的曆史降水,中秋節演變出許多獨特的習俗,如觀月、看月、看潮、猜等活動。俗話說,"人吃為天",中秋節這樣一個重要的傳統節日,自然也忍不住吃,中秋節有"6種寶",是中秋節期間好吃的寓意,但别忘了吃。
<h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道"5">1,第一寶:月餅</h1>
俗話說"8月15日滿月,中秋月餅甜",8月15日中秋節吃月餅的習俗已經流傳了很久,雖然具體時間吃月餅不能精緻,但通過古代文獻、書籍等可以發現,中秋節吃月餅的習俗是古代皇室在中秋節"月神"的一種祭品, 随着時間的流逝,月餅逐漸進入民間,而月餅的形狀像滿月,有一個家庭團聚,祈求幸福和心靈的平安,随着時間的推移演變成中秋節的時令美食。月餅發展至今,各種不同口味,包括北京式月餅、蘇式月餅、粵月餅等,在中國北方和南方廣受喜愛。
< h1級"pgc-h-箭頭-右-右"資料軌道""20">2,第二寶:月桂酒</h1>
每逢中秋節,人們仰望月光,品嘗月餅,月桂花也争相綻放,那一陣月桂花香氣令人陶醉。桂冠花不僅能看見,能聞到神的香味,還有食物的價值,中秋旺季很多人會用它來做月桂餅或浸泡月桂酒,尤其是釀造月桂花酒,入場後那獨特的月桂香味就足以讓人陶醉,就連屈原也忍不住在"九月"上發了一張《助戰肉桂漿》, "鋪設月桂胡椒果肉"的贊譽,由此可見,月桂酒不僅香味濃郁,而且曆史悠久。在這個中秋團聚之夜,喝一杯月桂花蜜酒,慶祝家庭團聚的幸福。
< h1級""pgc-h-arrow-right-right"資料軌道""21">3,第三寶藏:螃蟹</h1>
俗話說,"西風環蟹腳癢",中秋節是雌蟹糊肉嫩的時候,肥蟹黃嫩,蟹肉鮮嫩,蟹肉鮮嫩,足以讓人垂涎二尺水。中秋吃螃蟹的習俗由來已久,在中國古代漢族中秋宴會習俗中,以皇室宴會最為典雅,像明朝朝朝廷的中秋宴會一直流行吃螃蟹,"螃蟹用袋子蒸熟,人群圍坐在一起品嘗,伴着酒醋。而我們國家一向注重人與人之間的友誼,隻是"螃蟹"和"感謝"的和諧,在這開花的滿月中,去探親訪友,遊客回來時用"感謝"的字眼表達心意再好不過了,是以用"螃蟹"代替感謝就恰到好處了,中秋團聚時間别忘了蒸一鍋螃蟹吃。
<h1級"pgc-h-箭頭右"資料軌道""22">4,第4寶藏:石榴</h1>
古代有"秋暮月"的習俗,其中"日落月亮"是崇拜月神,直到現在每一個中秋仍然有這樣的習俗,崇拜當然需要提供,中秋節是石榴成熟,紅如瑪瑙,白色水晶,清新甜美多汁,入場後如玉漿般甜美, 而石榴一直被視為吉祥物,有長壽、吉祥、團聚,是以石榴成了餐桌上的補給品之一。中秋節當晚,用水晶玻璃果盤裝滿了晶瑩剔透的石榴籽,在月光過後細膩,甚至悠閑。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"23">5,第5寶:芋頭</h1>
老百姓有中秋節吃芋頭,在清朝乾隆年代的"潮州福志"就曾記載在"中秋節玩月亮,剝芋頭食物,剝鬼皮的意思",是以在中秋吃芋頭有滅災的意向。在萊陽有中秋早晨芋頭的味道的習俗,雖然這個時候當地的芋頭還沒有達到最佳收獲期,但芋頭和"殘留"的和諧,是以人們為了得到一個好的顔色,期待日子有盈餘,每次到了中秋節,萊陽人都會去芋頭品嘗新鮮。在潮頭地區,人們習慣于用芋頭來崇拜祖先,是以在朝頭也有中秋吃芋頭的習俗。雖然中秋節吃芋頭的意義在全國不一樣,但都表達了人們對美好生活的向往。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""24">6,第6寶:葡萄柚</h1>
葡萄柚是秋季的時令水果,味道甜美,吃葡萄柚可以很好的解決膳食的油膩感,促進消化,與"柚子"和"柚子"、"玉子"的基調相同,寓意吉祥,家庭團聚。秋團圓,不妨買幾顆柚子在家吃,既有美麗的意味,又清涼清爽,真的是兩全其美。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""25">-老靜說</h1>
丹桂香,秋天濃郁,不知不覺間到了一年一度的中秋節,祝大家團聚幸福,家庭歡樂,度過一個快樂的中秋節。
我是城市良好的覓食記錄,與世界同在了很多年,依然輝煌,開朗!喜歡專注于吃喝玩都市的小事,每天更新食譜和美食轶事,關注我,享受美食而不迷路。