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鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油

作者:懶人廚房

鹹蛋是配粥吃,尤其是蛋黃,疏松砂岩和可口,非常好吃。

雖然鹹蛋黃好,但蛋白質并不那麼受歡迎,有時直接“蔑視”。今天,我将與你分享一個“鹹蛋蛋黃,蛋白少”!

平時,我們愛着鹹雞蛋,鴨蛋做今天我改變了鹌鹑蛋,大多數小鹌鹑蛋的蛋黃,小的蛋白質。

是以它适合愛吃鹹蛋黃的朋友,看看是怎麼做!

主要成份:

鹌鹑蛋、高酒、鹽。

鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油

實踐:

清潔用清水清潔鹌鹑蛋、排水井表面的水。

鹌鹑蛋到第一個高度白酒裡面滾一圈,然後加入鹽裡面卷成一個圈。

鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油
鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油

将鹽的鹌鹑蛋放入塑膠袋,收緊,放置陰涼幹燥處了10天。

鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油
鹹蛋不用鴨蛋做,先放入白酒中滾一圈,再裹上鹽,個個蛋黃流油

時間後,如清潔表面的鹌鹑蛋,鹽和将其放入水中煮,小鹹蛋腌制的準備好了,不是很簡單嗎?喜歡的朋友試試!