< h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道""1">辣甜煙熏排骨配西蘭花泡菜</h1>
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排骨成分（12）：3磅嬰兒背肋骨2茶匙粗鹽3茶匙阿勒頗辣椒3茶匙煙熏辣椒粉3茶匙黑胡椒4盎司琥珀啤酒2湯匙蜂蜜1湯匙塔巴斯科辣醬室溫2湯匙雙西蘭花無鹽黃油：32盎司罐裝全生菜泡菜3/4杯紅糖1湯匙塔巴斯科辣醬嘗試亞馬遜新鮮營養資訊卡路裡287脂肪17.88克飽和脂肪6.75克反式脂肪0.2克反式脂肪 12.85克纖維 1.16克糖 19.82克蛋白質 19.14克膽固醇 71.43毫克鈉 681.89毫克每次營養分析（14份）
烤或烤排骨總是很美味，但如果你沒有烤架或煙熏爐，炖排骨或烤排骨也是如此。這個簡單的Cajun影響的烤箱排骨食譜，來自新奧爾良廚師Isaac Toups，使用一些煙熏香料用啤酒，蜂蜜和辣醬揉捏和炖肋骨。它們與雙西蘭花搭配，以切除肉的豐富度。（泡菜是個天才，你會有很多額外的三明治和小吃。）
觀看食譜的視訊示範以擷取更多指導，檢視我們的最佳背肋骨和備用肋骨指南，不要忘記将最好的肋骨側面與您的多肉傑作一起使用。
購物說明：阿勒頗辣椒具有煙熏味，但如果沒有找到，您可以根據需要更換盡可能多的煙熏辣椒粉或辣椒粉。
遊戲計劃：至少提前一天腌制，如果不是一周的話;
< h1級"pgc-h-箭頭-右-"資料軌道""24">肋尖</h1>
制作肋骨：
1.用鹽、阿勒頗胡椒、辣椒粉和黑胡椒調味排骨兩面，使肉比骨頭更美味。放在烤盤上靜置 20 分鐘。
2放完後，将擱闆移到烤箱中最高的架子上，并預熱烤雞。
3 将肋骨每側烘烤 5 分鐘，或直至變成褐色。從烤箱中取出，将烤箱溫度更改為325華氏度。
4 拿一大塊鋁箔，把肋骨放在上面。在底部肋骨周圍建立一個船形。
5 将啤酒、蜂蜜和塔巴斯科醬直接倒在肋骨上，然後用另一張錫紙将鋁箔紙包裹在肋骨上。
6 将肋骨放回烤盤上，烘烤1小時。
7 從烤箱中取出肋骨并去皮。将任何和所有肋骨倒入耐熱玻璃杯或碗中，放在一邊。脫脂并丢棄果汁中的脂肪。
8 将擱闆切成 1 小塊，放入一個大碗中。将保留的果汁和黃油加入碗中，攪拌均勻。
9 讓排骨在醬汁中靜置2分鐘，然後在食用前再次拌勻。
要制作雙西蘭花泡菜：
1 将鹽水過濾到一個大的、非反應性的平底鍋中，然後将鹽從腌制鹽轉移到砧闆上。這些将立即傳回到罐子中，是以請儲存它們。
2 将腌菜切成 1⁄2 英寸厚的薄片，放回罐子裡。
3 将紅糖和塔巴斯科醬加入鍋中的鹽水中。煮沸并攪拌。一旦糖完全溶解，将熱液體直接倒入腌泡汁中的腌泡汁中。
4 讓它冷卻到室溫。
5 冷藏24小時，它們很好。它們将被冷藏數周。