南方和北方,面條似乎很受歡迎。每個城市都有屬于自己的特色,像重慶小臉上,山西的面條,武漢熱幹面,蘭州拉面,北京炸醬面,等等。最近島去了趟貴陽去吃飯,一個朋友推薦的貴陽本地特征表面,這是im繁榮的表面。貴州許多零食,腸旺面,顔色、香、味“安靜”著稱。”Im”是指豬小腸,“天鵝”是指豬血,加上面條,它被稱為腸繁榮的表面。
從清朝光緒年間,腸旺面出生于北大橋。這座橋有兩個面,嚴複,他們使用的豬的腸和血液RouAn繁榮使腸旺面,将槽頭肉煮了脆性吹口哨。豬小腸烹饪後表面,以吸引顧客購買肉菜,沒想到美妙的搭配大受歡迎。之前簽署可能挂,顧客絡繹不絕,腸道、血液繁榮一旦成了搶手貨。人稱贊腸旺面背到小旅店的“秘方”。随着時間的推移,腸道繁榮的火在内外壁表面。
現在在貴陽街頭,腸道非常繁榮的商店,其中大部分都是小商店,和一日三餐嗎?但我表面繁榮的早餐是貴陽人民的最愛。島酒店隻有一個壟斷腸道的表面繁榮的餐廳附近,仍在貴陽的清單将會吃,難怪環境比一般的商店。但是這些天,沒有無線網絡…不足以放電的寶貝,太難了!也許,商店是希望你吃面條時不玩手機。畢竟店不大,但是很多遊客,影響轉台?
我表面繁榮的基礎,隻要12,畢竟有大腸有血,價格不貴。有許多可以添加成分,如辣雞,雞、豬腳、脆邵()的豬肚,腰,什麼的,價格從1美元到10美元。島下令脆邵辣雞腸,一碗17塊。從桌子上,兩到三分鐘。像他家開放式的廚房,所有的材料都可以看到的,尤其是盆地與豬血,重口味島就像!煮大師說,腸道繁榮煮面條面條但是很精緻,一碗開水,從未煮一大鍋,不然會影響口味。
我熱表面繁榮的表後,欲望太強烈。厚,覆寫一層紅油脆邵,大腸,豬血,蔥花,絕對美味。朋友告訴島,一碗腸旺面評估标準是:脆可口,油紅,臉和柔軟,血液,和紅而不辣,油和油而不膩,酥而不出生。
它的成功是絕對正确的。腸的内部沒有任何氣味,很幹淨,甚至是删除多餘的油,入口很柔軟的蠟狀。豬血片薄如蟬,它非常光滑。在脆邵數量很多,越嚼越香。腸旺面是黃色的,這是手工制作的堿性雞蛋面條,這面條很麻煩,這個過程是“三四個九”,說,吃進嘴裡細脆,讓人耳目一新,不粘。腸旺面底部還鋪了豆芽,和面條攪拌入口,脆豆芽補充的味道。
腸旺面在店裡還提供免費自助餐菜肴,泡菜是很常見的,似乎每一個面館在每個區域。但在根冷去,似乎隻有在貴州的一面。去叫魚腥草,有清熱、解毒效果,其本身有魚腥味,是以有些人不能吃這個。重慶妹妹島,這個沙拉太甜,特别溫柔,吃面,但沒有味道。
“繁榮”是“昌旺”諧音,意義有腸旺面将吉祥昌旺。在貴陽,吃一碗腸繁榮的表面,将吉祥腸道蓬勃發展。# #在中國