蘋果醋對健康的好處以及食用它的最佳方式

蘋果醋是什麼?“母親”是什麼意思?

醋是由兩步發酵過程。首先,蘋果和果汁。天然酵母将糖轉化為乙醇(酒精)的蘋果汁。接下來是第二次發酵,醋酸菌将轉化為乙酸,酒精或蘋果醋。

在很多蘋果醋的标簽,你可以看到有“母親”這個詞。盡管這聽起來很可怕,但這是瓶子裡渾濁的物質,通常沉澱在瓶。把母親的目的是瓶子,它含有益生元,蛋白質、酶、礦物質、多酚、維生素等有益的細菌産生的和未過濾的蘋果汁化合物。

蘋果醋的好處

雖然有很多誤解蘋果醋,臨床研究表明,蘋果醋是好的在以下領域:

有助于控制食欲和體重增加

幫助維持健康的血糖和膽固醇水準

益生元與促進腸道健康

怎麼把蘋果醋嗎

專家說,你每天至少要消耗750毫克的醋酸。這相當于一茶匙過濾有機蘋果醋。如何以及何時采取蘋果醋取決于你自己。任何人都可以加入非循環的口服藥物,但我們總是建議你有任何飲食限制,如果你有任何問題,請咨詢他們的醫生或營養師。把蘋果醋是一種流行的方法簡單地用至少8盎司的水稀釋。有些人使用蘋果醋補充劑(接下來會詳細),或者隻是需要使用蘋果醋,醋的配方添加額外的營養物質。

蘋果醋的補充

如果你不喜歡蘋果醋的酸味,你可能想嘗試蘋果醋膠囊的形式或嚼口香糖。當你購買這些沒有氯乙酸産品,重要的是要認識到,在标簽上列出的補充數量的蘋果醋的mg不等于乙酸的量。如果你想知道你是否達到了每日劑量,你需要自由氯乙酸的毫克數乘以醋酸的比例。如果這個數字小于750毫克,你就得不到有效劑量的臨床證據。

對于那些剛剛開始蘋果醋加在人們的飲食,建議添加醋酸的每天750毫克,但你絕對可以添加更多的一個星期後,一天兩到三次。