<h1類"pgc-h-right-arrow"data-track">的前言。</h1>
指南：九月會成熟，到處都是秋天，有人說大補，有人說有毒，白果可以吃嗎？
現在是八月尾巴的時候了，快到九月了。
在南方這個時候，雖然還是炎熱的夏季，但收獲的季節即将到來。這時，遲早也能感受到絲綢的涼意。
而秋天的風吹，也會吹掉很多樹葉。
如果你仔細觀察，附近的銀杏樹上覆寫着濃密的大麻果實，它們開始像李子一樣變黃。
銀杏果實在民間也被稱為"白色水果"，這是一種非常有争議的水果。
九月以後，它經常掉到地上，很多人背着袋子撿起來，還有人聞到就跑開了。還有人說白果有毒，不要撿起來，更别吃。白果最後還能吃嗎？
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俗話說，"門前有三棵樹，嘉興福三世"，在很多地方，銀杏樹、柿子樹和桉樹都像吉祥樹一樣種在院子裡。
這些年因為綠化的重要性，銀杏樹因為意義好，價值高，特别是秋葉黃，非常漂亮。即使它掉在院子裡，就像金子掉下來一樣。
是以，您不僅可以在許多鄉村庭院中看到銀杏樹，還可以在城市公園，社群和路邊看到銀杏樹。而到了秋天，當銀杏樹的果實落下時，會有很多人來撿。
深秋，銀杏果實成熟，許多老男女拎着袋子去撿銀杏果實。許多其他孩子會加入團隊，撿起銀杏果實作為一種快樂。
你有沒有撿過白色的水果？
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銀杏果實明顯是綠色的，成熟的也是黃色的，為什麼叫"白色果實"呢？這是因為銀杏果實吃的是包裹在其核心中的堅果。而且它外面的果肉一般不吃，去掉果肉，就能看到白色的核心，是以就這樣得名了。
撿過白色水果的朋友應該很清楚，水果有很難聞的氣味，放在鼻子下面聞到，會有嘔吐的感覺。有些人對氣味過敏，更别提撿起來，就是從樹上經過，聞到白色水果的氣味會想吐。
而且很多人去摘白果，主要是為了食物。近年來到了白果成熟的季節，也常見于一些餐廳會推出以白果為主題的餐食，吸引了不少人前來品嘗。
這是因為白果富含蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，是一種營養價值很高的野果。
同時，值得一提的是，白果也可以下藥，"草本勾勒"這樣的記錄：煮熟溫熱肺氣，固定喘息，排尿，止白濁;
而且近年來，人們經常去摘白果，因為這些原因，既能吃，又能進藥，經常吃對身體也有好處。特别是對于中老年人來說，經常吃它也可以延長壽命。
那麼為什麼有人說白果有毒，不能吃呢？
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"38">你能吃嗎？</h1>
就是所謂的"藥三毒"，白果可以下藥，也是小毒藥。白果含有多種營養成分，也有一些有毒物質，包括一種叫做氫辛的物質，食用過多會導緻中毒。
氫辛是一種微毒物質，食物量不大，會自動被人體消化，然後排出體外。但如果你吃得太多，會導緻中毒。
光是惡心、嘔吐，嚴重時還會導緻喉嚨發癢，言語不流暢，甚至身體會抽搐、呼吸困難，如果不及時送往醫院，還可能死于心力衰竭和呼吸衰竭。
是以白果是可以食用的，但要注意方法，也要控制食物的量。首先，白果可以吃，但不能生吃，尤其是白果的綠色胚芽部分，毒性最強，不要吃。如果你吃了，你可以煮它或用火燒它。
二是控制食物消耗量。正如我之前所說，所有的毒藥，撇開劑量，談論毒性，都是流氓。成年人一次不應吃超過10個白色水果。如果是孩子，則不宜服用5粒以上的膠囊。
即使是煮熟的白果也是一樣的，因為高溫不能破壞氫辛的毒性，也就是說，煮熟的白果還是有毒的，我們不應該掉以輕心。即使你吃了銀杏果，也要注意不要過量服用。
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很快在9月，小區的銀杏樹上的白色果實已經變黃，經過幾天的大雨，樹上也掉下了很多白果，有的孩子也撿了起來玩。
這裡我想提醒大家，白果成熟後會有難聞的氣味，而且果皮上還含有大量的銀杏酸，很多人直接用手接觸會産生過敏反應。如果你去拿白色水果，盡量不要用手直接觸摸，或者戴上手套。
而撿白果也要注意的方法，就是一些公園、路邊和小區白果不能去撿，因為很多小區會為了趕走蚊子而噴灑農藥。這種白色水果被吃掉，對身體不好。
同時拿起白色水果，也不要直接用來做飯、做飯。專家建議，最好在清水中浸泡一兩個小時，讓白果中的毒素盡可能幹淨地沖洗幹淨，在烹饪前，記得去除水果上的綠色細菌，然後記得在進食前徹底煮熟。
我的朋友們，這是白色水果成熟的季節。你喜歡這種野果嗎？歡迎留言洽談！
記住，白果可以吃，但不能多吃，就算喜歡吃，也不要吃太多，解決辦法是可以的。