辣肋蝦
成分和成分：
排骨，蝦，芹菜，辣老鹵素，辣醬，辣油，幹辣椒，姜蒜片，葡萄酒，鹽，雞精，澱粉
方法：
将排骨分成2厘米左右的切片，沖洗幹淨血水，放入舊鹵素煮熟後調味
蝦去掉蝦線，再清洗鍋燒開水，煮熟蝦仁，撈出控水
加熱平底鍋，加入混合物和油，煮至60%熱，将蝦和蝦放入下水道中，直到金黃色以撈出受控油
鍋内鍋内油爆裂香味小配料，放入辣醬油炸香，放入肋排蝦仁，調味後油炸均勻，倒入香油中鍋盤中
姜汁是一口大口
豬面300克，櫻桃蘿蔔80克，青椒20克，紅辣椒丁8克，鮮汁6克，姜末10克，白醋，雞粉，洋蔥油，芝麻油8克，純淨水20克
将口帶血洗淨，飛水進入鹽水成熟，魚出冷卻
将刀換成薄片，放入鍋中
櫻桃蘿蔔切成薄片，青椒切邊
與上述所有香料混合在一起，倒在嘴上，加入适量的點綴
黑白芝麻包裹的鮪魚
鮪魚2，小洋芋，豆類，黑白芝麻，鹽，黑胡椒
将鮪魚解凍成生魚片、黑白芝麻炒、香烤幹水、蒸洋芋、豆類和水
與蛋黃醬、蜂蜜、黃芥末和芥末籽充分混合，制成醬汁
将濃縮橙汁加入橙肉、糖、高湯做濃，加洋芋、豆類、雞蛋、蕃茄做橙汁
将魚用白葡萄酒，鹽和黑胡椒腌制，刷上芥末醬，用黑白芝麻包裹，用力壓榨
啟動平底鍋煮油，中火炸魚，然後将刀換成一塊蔬菜和裝飾品放在片場