酸甜适口的美味--韓式櫻桃雞

南韓櫻桃雞

周圍南韓歌劇迷越來越多，越來越瘋狂，南韓文化符号和元素也進入了我們的街頭。為什麼慢節奏的韓劇如此受歡迎？

就個人而言，對于電視劇來說，愛情永遠是一個永恒的主題。而韓劇往往最擅長情感化，一般是通過講述動人的故事，來展現美好的愛情、溫暖的感情，最容易引起觀衆的共鳴。

我可以說不是韓劇的粉絲，但偶爾閑暇也喜歡看一些韓劇。韓劇美豔奪目男女，精緻美豔的服裝搭配，幹淨美的卻能讓你感受到畫面的十分賞心悅目。

更重要的是，作為資深食客，韓劇中最吸引人的地方是那些吃喝喝的戲份。那麼多漂亮的餐具，總能讓你覺得食物很美味，經常看到，讓我吞下去。

這酸甜可口的南韓櫻桃雞是從一位南韓朋友那裡學來的，我稍作改動後，她用櫻桃幹，我換成新鮮的櫻桃，這樣味道就更濃郁了，我和我的大小姐吃得好啊！但我的官司一般都不喜歡糖醋等，沒吃幾口！

喜歡小夥伴的甜味，在這個櫻桃季節一定不能錯過，絕對比櫻桃幹的味道好，不妨試試！

成分：

雞翅（8），櫻桃（150g），悉尼（1），鹽，香醋，澱粉（适量），糖（20g），如果櫻桃有點酸。

方法：

1、用水泡洗雞翅10分鐘後用廚房紙撈出吸濕，用糖将櫻桃仁一會兒。

2、洗淨去皮的梨，直接切塊，在鍋裡放一茶匙油，将梨片炒至微黃變軟。

3、鍋内加中火油，放入雞翅中，待兩面油炸至金黃色，加入一碗水煮熟。

4、将雞翅放入鍋中備用，将鍋中剩餘的雞湯倒入碗中，加入适量香醋備用。

5、将腌制的櫻桃放入小平底鍋中，加入半碗水煮一會兒，讓櫻桃在罐子裡出來（不要榨汁）。

6、将雞湯倒入鍋中，放入梨片、櫻桃、雞翅，煮沸後再倒入淡水澱粉煮沸。