32歲的包女士(化名)和夫妻
經過一段認真備孕後
終于成功孕育了一個新生命
前期NT、唐篩、無創一路綠燈
可是直到孕27周
老天爺還跟她開了一個殘酷的玩笑
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牛奶開封放冰箱
喝出大問題
某天,包女士感覺腹中胎動減少,身體還伴有畏寒發熱,就前往家附近的門診檢查,呼吸道病原體結果為陰性,B超胎心胎動仍可及,于是包女士就慢慢放下心來。
三天後,她突然感到腹部一直劇烈疼痛,家人急忙将她送至杭州市中醫院婦一科。
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經過B超等一系列檢查,顯示胸腔、腹腔均有積液;并且,包女士出現了膿毒血症和感染性休克的症狀,病情兇險。
婦一科主任醫師毛雪梅立即展開急救,過程中還采集了靜脈血及宮腔内的羊水樣本進行細菌培養,胎盤病檢結果提示多量急性炎細胞浸潤,部分退變、壞死及膿腫形成,表面局竈上覆炎性滲出物,表示宮腔支援感染存在,也終于揭開了導緻這次事件的罪魁禍首——李斯特菌。
究其根源,李斯特菌通過食物污染傳播,經消化道感染。引起感染的原因往往是食用未經徹底加熱的污染食品,例如冰箱内開封冷藏的牛奶、冰淇淋等。受到李斯特菌交叉污染的食物,取出直接食用就可能會導緻食物中毒。而早前,因為懷孕加上天氣幹燥,包女士喝了冰箱裡已經開封的一盒牛奶。
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不怕冷的殺手
最喜歡藏在冰箱裡
秋天到了,天氣逐漸涼爽,食物變得不容易腐爛了,尤其是家裡有冰箱者,更覺得食品保存期限得以延長。這個不怕冷的“殺手”家裡就有!
李斯特菌是一種革蘭陽性、兼性厭氧杆菌,目前國際上公認的李斯特菌有7個菌株,其中單核細胞增生性李斯特菌是唯一可引起人類李斯特菌病的菌珠。
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該菌在自然界中廣泛存在,包括土壤、水體和動物糞便中,而且在絕大多數食品中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海産品、乳制品、蔬菜等都已被證明是李斯特菌的感染源。它還可以在低溫環境中生存,在4℃的環境中仍可生長繁殖,是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一,是以也被稱為“冰箱殺手”。
由于該細菌在細胞内繁殖發育,極易在體内由血液循環和淋巴液循環擴散至全身。健康人群中李斯特菌感染較為罕見,危險因素包括:免疫功能受損者、老人、孕婦、新生兒等。
在中國,42%-52%的李斯特菌感染與妊娠相關,新生兒主要通過胎盤垂直傳染。
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病從口入
孕婦感染後果嚴重
這種細菌可以引起嚴重的食源性疾病,食用被李斯特菌污染的食物是否緻病,還與病菌的數量、人類的年齡以及免疫狀态有關。
一般情況下,對于健康的成年人來說李斯特菌感染一般不會導緻嚴重的後果,在進食受污染食物後3~70天(一般21天)内會出現包括類似感冒的症狀如惡心、嘔吐、腹部痙攣、腹瀉、頭痛及持續發熱,但是嚴重的感染個案,也可能出現敗血症和腦膜炎。
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妊娠期感染的臨床表現
感染早期母親大多無明顯症狀或者有流感樣症狀,如發熱、頭痛、腹瀉、肌肉酸痛或者其他消化道症狀。病情加重可發展為敗血症,出現中毒症狀,如高熱、呼吸困難、多髒器衰竭、休克等。
胎兒表現為胎心異常、胎動異常;嚴重後果包括早産、流産、敗血症、中樞神經系統異常、死胎。
孕早期感染李斯特菌,65%的孕婦發生流産;孕中晚期感染,26%的孕婦發生死胎、死産和流産。
注意冰箱衛生
少吃生食
輕度的胃腸道李斯特菌感染,一般不需要使用抗生素進行治療,隻需适當休息和多補充水分即可。中到重度胃腸道感染或有其他并發症的患者,治療包括靜脈補液、營養支援以及抗生素治療。
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毛雪梅主任醫師也提醒避免李斯特菌感染其實并不難,隻需要做好以下幾點:
➤保持冰箱清潔,定期清潔冰箱:不僅可以防止李斯特菌,對消滅沙門氏菌等其他菌群均有效。
➤生熟食分開儲存:特别是生肉及海産品,不要反複化凍,在放入冷凍層之前最好先切成幾份,每次按份拿取。避免食物在冰箱中交叉污染,冷藏食物應盡快食用。
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➤徹底加熱食物:所有食物在食用前應徹底加熱至适當的溫度,70°C加熱5分鐘就可以消滅李斯特菌。
➤遠離高風險食物:孕婦應避免食用未經巴氏消毒的奶制品、生奶酪、機打冰淇淋等;預先切好的水果、蔬菜;生或未煮熟的肉類和海鮮、生蛋或半生的蛋制品以及涼拌菜等。
➤合理貯存:嚴格遵守食物标簽上的貯藏時間和貯藏條件,以免細菌大量繁殖。沒有密封包裝的食物,用食品保鮮袋或保鮮盒封裝好再放入冰箱。
- 供稿:杭州市中醫院
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