大家好，我是鍋碗瓢盆的美食生活，今天給大家分享兩款好吃的美食秘方——拔絲蕃薯、紅糖糍粑
什麼季節吃什麼食物，更健康。今天就給大家介紹一下拔絲蕃薯、糯米糍粑的制作方法，如果你也喜歡，歡迎關注點贊收藏！
第一款:拔絲蕃薯
外酥裡糯，甜蜜誘人，甜甜脆脆，好吃到停不下來。
制作方法:
1.準備食材:蕃薯300克、白糖120克、白芝麻适量。
2.鍋中倒油，油熱後下地瓜，中小火慢炸，炸至表面變硬，夾出備用。
3.鍋裡放底油，倒入白糖。
4.小火把糖熬化，變成焦糖色，倒入炸好的地瓜塊，翻拌均勻。
5.盤子中刷油，倒入做好的拔絲地瓜，撒上白芝麻即可。
第二款:紅糖糍粑
香甜軟糯，甜而不膩
制作方法:
1.調糖汁:碗中放2勺紅糖+1勺白糖半碗開水攪拌均勻。
2.糯米粉150克加入100毫升溫水，揉成面團，壓成小餅狀。
3.鍋中刷油，油熱下入小餅，上鍋煎熟，倒入紅糖汁，糖水煮至濃稠，撒上芝麻即可出鍋！
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