症：月餅當季，又甜又膩
每到中秋佳節來臨前的1個月，各大商場就張貼出華麗誘人的月餅廣告。雖然大家總嚷嚷着“年年吃月餅，吃都吃膩了”，可每到這個時候，不管是自家享用，還是送人當禮品，挑來挑去，還是拿上它最有節日氛圍。
近年來，月餅的花樣越來越多，也越來越精緻，有的商家甚至别出心裁，打出“低糖”“健康”的賣點。但總的來說，絕大多數月餅的口味仍以甜膩為主，尤其是經典的蓮蓉、豆沙等餡料，仍是人們無法舍棄的口味，牢牢地占據着品類上的“C”位。
不吃月餅的中秋，是不完整的。隻是多吃兩口就容易感覺飽脹，影響胃口，嫌棄着它的甜膩，卻又無法放棄。要想解決這個沖突，必須有一點巧妙的搭配才行，不妨試試陳皮茶。
招：陳皮茶
【材料】普洱茶5g，幹陳皮5g（可以掰成小塊或切細絲）。
【做法】兩者一起放入茶盅，加沸水沖泡，頻頻代茶飲。
【注意】陳皮的選擇需注意，“零食版”的陳皮都用糖腌制過，功效較弱，建議到中藥房購買。中藥陳皮略苦，但香氣更濃郁，年份越久，消食的力量越柔和。
理：上通下行，化解甜膩
中醫的五味分别是酸、苦、甘、辛、鹹，其中甘味有補益和緩的作用，能給人體提供能量。但有時能量給太多了，人體消耗得慢，就容易造成脾胃積滞，這就是甜食吃多了容易腹脹的原因。
巧妙搭配不一樣的味道，情形就大有不同。陳皮苦中帶辛，苦能降氣，辛能上行，這兩種味道調和在一起，就像開通了兩個不同方向的通道，能把積滞在脾胃中的能量上下分流，甜膩之感也就随之化解了。普洱茶性質和暖，同樣可以解油膩、化積滞。而且，茶香醒脾，能引導脾胃更好地“運動”起來，可以增強消化運轉的功能。陳皮和普洱茶相配，消食、解膩、開胃，和月餅實在太搭了。中秋時節，一壺茶、一塊餅，三五知己一同分享，和賞月相得益彰。我們平時吃甜膩的糕點，也可以配上它。
内容來源：
人民衛生出版社出版《廚房裡有“藥”方》
本書主編：
廣東省中醫院主任醫師、教授 盧傳堅
廣東省中醫院 郭潔