立秋過後，建議大家：少吃茄子和羊肉，多吃3樣，順應時節有營養！
立秋過後，陽氣漸收，陰氣漸長，氣溫将逐漸降低，人們的胃口也會出現好轉，是以，立秋之後素有“貼秋膘”的習俗。不過初秋天氣還不是很涼快，飲食上還不能多吃過于油膩和大補之物，也不要多吃過于寒涼的食物，以吃涼不吃寒，滋陰補陽不上火為基準。
比如我們夏季常吃的茄子，入秋後就要減少食用了，茄子從初夏一直吃到早秋，已經遠不如剛上市那般鮮嫩，特别是霜打過的茄子，會出現茄堿，食用後對人體不利。而且茄子在中醫看來，屬于性寒的食物，食用太多會損傷脾胃，影響消化吸收。在陽氣減退的秋季，食用性寒的食物，會加重身體寒虛，加劇腸胃負擔，引發腹瀉、腹痛等症狀。
再比如羊肉，是屬于冬天滋補的食物，在寒冷的冬季食用羊肉，可以起到滋補益氣，暖身開胃的作用。但是在初秋食用，會和本就虛弱的陽氣相沖，導緻上火，出現口幹舌燥等症狀。另外，秋天胃腸消化能力還很弱，也會加重腸胃負擔。是以，過于油膩和大補的食物，也不要急着多吃。
常聽老人說：“入秋不養生，舊病易複發”，怎麼滋補呢？秋天天氣幹燥，我們要多吃滋陰、潤燥又補陽的食物，才能迎接寒冷的冬天。今天給大家推薦這3樣，初秋可以适當多吃，滋陰補陽不上火！
一，蘿蔔。
秋季，早季的蘿蔔開始上市，蘿蔔中含有豐富的維生素C、芥子油、以及多種礦物質元素，其中的鋅元素是人體所需要的未來元素，食用後有助于提高免疫力，增強抗病能力；秋天易上火，吃蘿蔔還有助于腸胃蠕動，幫助消化，另外還有清熱化痰，生津止渴，健胃消食、潤肺止咳等作用。
推薦菜品：【蘿蔔甘蔗雪梨汁】
主要食材：蘿蔔、甘蔗、梨、蓮藕
調味料：蜂蜜。
操作步驟：1，蘿蔔生吃，不用高溫破壞其他的功能，可以緩解肺熱咳嗽。故蘿蔔被稱為“初秋的萬能藥”。蘿蔔、甘蔗、梨、蓮藕都洗淨後切塊。
2，把它們放入榨汁機裡，啟動榨汁，沒一會，就榨出來很多汁水。
3，杯中加入蜂蜜，倒入果汁，攪拌均勻，就可以美美地開喝了。
二，芝麻。
秋季，也是芝麻成熟上市的時候，芝麻一般有黑白兩種，我們一般都種植黑芝麻，黑芝麻是一種常見的藥食同源食物，味甘，性平；歸肝、腎、大腸經，它既可以補陰，也可以補陽，還能補鈣，具有補益精血、潤燥滑腸的功效。但需要注意攝入量。
推薦産品：【芝麻糯米球】
主要食材：糯米粉，芝麻，豆沙餡。
調味料：白糖。
操作步驟：1，芝麻淘洗幹淨後，放入鍋中炒熟，稍微晾涼後放入破壁機裡打碎，拌入适量白糖攪勻備用。這樣就可以吃了，一天一勺很不錯的。
2，糯米粉加入溫水揉成面團後，靜置一會。黑豆浸泡煮熟後，也放入破壁機裡打碎，放入鍋中，加入白糖炒成豆沙餡，包入糯米粉中。
3，把做好的糯米丸子，放在刷上食用油的盤中，放入鍋中蒸熟，取出來後，放在黑芝麻中滾一圈，就可以裝盤了。
三，山藥。
山藥也是一種藥食同源的中藥材，具有健脾益氣、滋補腎陰的功效，還能生津潤燥，有滋養皮膚、毛發的功能，秋季空氣幹燥，人們經常感覺皮膚緊繃，毛發枯槁，容顔失華，此時多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發，起到美容養顔的作用。
推薦菜品：【山藥鲫魚湯】
主要食材：山藥，鲫魚，香菜。
調味料：食用油，食鹽，香蔥，老姜，料酒，白酒。
操作步驟：1，鲫魚洗殺幹淨後，擦幹水分，加入食鹽和白酒抹勻腌制，去除腥味。山藥洗淨去皮切片備用。
2，做好準備工作後，鍋中預熱，加入食用油，撒上食鹽防沾，然後放入擦幹水分的鲫魚，煎至兩面金黃。
3，接着加入姜片和料酒爆香，然後再加入開水，大火燒開，燒開後加入山藥，繼續焖煮至湯汁濃白，食材熟透，即可加入蔥花和香菜點綴增色，出鍋開吃。
關于秋季該吃的滋陰補陽不上火的食材，就分享到這裡，朋友們，你喜歡吃這些食材嗎？你是怎麼做的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
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