将青果裝進豬肚裡煨炖數小時，再将豬肚以及濃湯大口喝下，在不少人眼中，這個偏方，便能清除孕婦在懷孕期間所淤積的毒素，也能讓孩子在出生後不長濕疹、黃疸。
在一些婦産醫院門口以及多個網絡售賣平台，都能看到青果的售賣，有商家在産品介紹中直接标注“孕婦去胎火用”“和豬肚子煮去胎火”。
真的能去胎毒嗎？是否有副作用？紅星新聞記者就此采訪多位中醫、西醫婦産科醫生，給到的回答都是“不建議食用”，有食用後出現不良反應的病例。
平台售賣的的青果，寫明“去胎火”
醫生：
約2成孕婦會在孕晚期食用，曾出現早産
青果又名橄榄。在成都新都區人民醫院婦産科副主任醫師潘麗看來，目前民間普遍認為孕晚期服用青果炖豬肚對孕婦及胎兒有益。她和同僚曾對此做過調研，在統計的200餘名孕婦中，有五分之一在孕晚期吃過青果炖肉類的膳食，包括青果炖豬肚、排骨等，且青果的量不等，“有幾顆的，也有十幾顆。”
作為産科醫生，她并不建議孕婦吃青果。潘麗告訴紅星新聞記者，早在2019年，她就接診了一位23歲的孕婦，“整個孕期都很順暢。”但在孕晚期時，胎兒卻在腹中出現缺氧情況，住院幾天也未改善，最後彩超顯示胎兒出現腹腔積水，最終不得不在未足月的情況下剖宮産。而在給新生兒打針時，潘麗還發現孩子出現無法止血的情況，最後查出孩子的“血小闆很低，隻有10，而正常人有幾百。”除此之外，孩子還出現了嚴重貧血，伴随肝脾腫大等血液疾病。
醫院查了孩子父母的基因檢測都沒有問題，後來在對孕婦進行詢問時才了解到，在入院前一周，孕婦曾兩次服用青果炖豬肚，“雖然青果沒服用，但是把豬肚和湯都喝完了。”她突然聯想到十多年前自己曾接手的一個胎死腹中的案例，也是在事發前一兩周吃了這道膳食。她思考，二者之間是否有關聯？
成都新都區人民醫院婦産科副主任醫師潘麗
後來，在與同僚的交流中潘麗發現，自2000年以來，她身邊的同行在臨床工作中至少發現11例在孕晚期發生胎死宮内的情況，而這些孕婦在這之前的1~2周，均有過服用青果炖豬肚的病史。潘麗查閱相關文獻發現，青果雖有清熱利咽、解酒護肝、抗氧化、降血糖、降血脂以及抗病毒的療效。但其化學成分複雜，有黃酮類、多酚類、揮發油、香豆素、三萜類化合物等，其果汁透析液中黃酮類含量占青果汁的40.1％，而黃酮類化合物存在遺傳毒性、細胞毒性，孕期黃酮類化合物攝入與嬰幼兒某種類型白血病的發生風險增高有一定關系。潘麗聯想到之前那位新生兒，其母親在妊娠期并無特殊異常病史，卻在服用青果後出現一系列症狀，她認為“不排除因服用青果中毒所緻。”
繼2019年接診這位孕婦後，她一直在關注青果炖豬肚對孕婦及胎兒的影響。這幾年她又陸續收治了5位有類似情況的孕婦，胎兒均出現不同程度的窘迫情況。在請教中醫同僚後，她給了孕婦“解毒”方子——甘草50g+綠豆15g，再用水炖後服用。她加上孕婦們的微信，在微信備注中寫上“青果1-5号”，以友善了解情況，“後面幾例轉歸都很好。”
潘麗認為，雖然《本草綱目》中的确說了青果可以清胎毒，但并未說明使用劑量。她希望其他産科醫生在接診時也能注意類似情況，給予更多的樣本研究。
嘌呤、脂肪含量高
高血脂、有胰腺炎基礎孕婦不建議食用
四川錦欣西囡婦女兒童醫院（靜秀院區）的門診主任段秀玲從醫30多年，接診過數千名孕婦。她提到，公衆往往認為新生兒濕疹以及黃疸就是“胎毒”，但黃疸是有生理性和病理性，濕疹也是多因素造成，跟中醫所說的“胎毒”不是同一概念，不能通過飲食去“毒”。她接診過的一些孕婦在食用青果炖豬肚後出現腹瀉、胰腺炎或是早産的情況。
四川錦欣西囡婦女兒童醫院（靜秀院區）門診主任段秀玲
她表示，從中醫角度來看，青果有清熱、去火、利咽等功效，但并非人人都需要，“孕婦食用就弊大于利”。首先，豬肚本身高膽固醇，經常大量吃不利于孕婦健康，對血脂影響大，有胰腺炎基礎的孕婦在食用後可能誘發胰腺炎，“有少量報道孕婦進食青果炖肚條後刺激宮縮誘發早産。”再者，該膳食口感苦澀，孕婦為了加強營養或為了去“胎毒”而食用，會導緻情緒波動，對胎兒不利，在妊娠反應嚴重的情況下，也會對孕婦的肝腎功能産生損傷。綜合來看，這道菜本身是一個普通食物，并非必要的補品。
成都市婦女兒童中心醫院中醫科副主任李曉紅也不建議孕婦在孕期吃脂肪含量高的内髒，特别是喝湯，“往往會導緻血脂升高，代謝異常。”她解釋，在中醫古籍《幼幼內建》中，的确有對“胎毒”的記載，即：“凡胎毒之發，如蟲疥、流丹、濕瘡、癰疖、結核、重舌木舌、鵝口口瘡，與夫胎熱、胎寒、胎搐、胎黃是也。”是以有了民間排胎毒的說法。但她表示，“胎毒”其實是民間說法，是指孩子在出生後出現反複起濕疹等皮膚問題，但無論是給孕婦還是給胎兒排“胎毒”，都沒有科學依據，目前尚沒有科學研究發現可以在懷孕期間進行預防的。
李曉紅表示，孕婦的确可能因為進補過度、情緒緊張、睡眠不足、身體虛弱等原因，出現口幹、口苦、口臭、舌苔厚、手心燥熱等各種虛熱、内熱的情況，特别是成都濕氣較重，加之人們喜食麻辣，“濕熱的各種不适也會被認為是胎毒。”但在科學的孕産過程中，中醫更強調孕産婦要保持良好的心情，在飲食方面要有節制和規律，不要盲目清熱、進補，盡量不産生被動、抵抗等焦慮情緒。若出現不适情況，也請及時就醫，在醫生指導下進行改善、恢複或用藥。
紅星新聞記者 章玲 實習生 張子婧 攝影記者 陶轲
編輯 陳怡西
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