秦州區融媒體中心7月3日訊（記者 李欣 高世飛）社會老齡化時代，“做飯難”“吃飯難”成為空巢、獨居、高齡及生活難以自理老人居家養老的難題之一。今年以來，秦州區積極開展老年助餐服務試點建設，解決老年人就餐難問題，切實提升老年人的獲得感、幸福感。
早飯時間，在天水郡街道綜合養老服務中心助老食堂，轄區的老年居民陸續來到這裡就餐。豐富的菜品、優惠的價格、貼心的服務，讓老年朋友開開心心就餐，解決了居家就餐的難題。
“有拌的涼菜、花卷、雞蛋，在這兒一吃，從家裡走過來就幾分鐘。”天水郡街道錦繡苑小區居民李存梅說。
“這兒的飯做得好，飯菜花樣還多，很适合于我們老年人，價格還便宜。”天水郡街道錦繡苑小區居民張天寶說。
據了解，助老食堂依托社群居家養老服務中心，為轄區老人提供了多樣化的就餐服務。餐廳供應一日三餐，菜品新鮮、味道家常。食堂的菜單每日更新，針對老年人的口味和需求，飯菜盡量做到低鹽少油、軟糯可口，對于行動不便的老人，食堂還提供上門送餐服務。
“早餐就菜和馍馍、湯，早上8:10 之前就做好了，8:10 以後開餐，8:30 以後就收拾了，接下來就做中午的飯菜。”天水郡街道錦繡苑小區居民張瑞雪說。
“幸福食堂最重要的是食品安全，社群對食堂衛生狀況、采購情況和老年人優惠政策落實情況進行全面監督，并不定期開展抽查，不僅讓居民在家門口就能夠享受美食，用口味留住了老人們的胃，更溫暖着老人們的心。”天水郡街道紅山社群黨支部書記魏娟娟說。
一日三餐對老人來說，不僅是基本的生活需求，還是獲得感、幸福感、安全感的展現。楊家寺鎮石馬村建設的農村助餐點，每到飯點，前來就餐的老人們就和到了自己家裡一樣拿碗筷、打飯、端菜，從業人員按照當地多數老人的生活習慣，中午準備了臊子面和兩個下飯小菜。
“孩子都在外面，再沒人做飯，我做一頓飯吃三頓，吃的剩飯。自從這兒建好以後，我就吃得不一樣了，現在一天變一個花樣，今晚的飯不一樣，明天的飯還是不一樣。”楊家寺鎮石馬村村民趙水代說。
“現在大家都正割麥子忙着，領着孩子過來吃一點，友善。味道很好，很香，價格合适。”楊家寺鎮石馬村村民田菊蘭說。
石馬村年輕人大多外出務工,一些年齡較大、自理能力較弱的老年人存在着“做飯難、吃飯難”問題。今年以來，在秦州區民政局、鎮黨委、鎮政府的大力支援下，4月份開始建設石馬村“幸福食堂”，端午節投入營運，食堂總面積約100平方米，可同時容納50至60位老人就餐。廚房實作明廚亮竈，烹饪、食品衛生情況一目了然。
“每天早上是喝茶吃馍，中午是面條或者是炸醬面，一天變一個新花樣。晚上是兩個菜到三個菜、湯、馍馍這些。人數是50人左右，每天比較固定，再加上農忙的時候，這些外出的人回來，也可以都吃到放心的飯。”楊家寺鎮石馬村村委會副主任馬給存說。
2024年，秦州區被推薦為省級養老助餐建設示範點，計劃在市内建設3個老年食堂、1個城市助餐點、1個農村助餐點。按照老年人密集度高、老年助餐需求高的特點，我區選取天水郡街道、西關街道、大城街道、楊家寺石馬村作為建設試點。項目建成後，将覆寫城區4千多名老年人、15個社群。
“下一步，我們将不斷擴大老年人‘幸福食堂’覆寫面，強化服務供給能力，為失能、半失能困難老人提供預約點餐、上門送餐等服務，讓老年人的‘幸福餐盤’從‘舌尖’暖到‘心尖’。”秦州區民政局養老和兒童福利股股長辛凱說。
（新聞來源：秦州區融媒體中心 轉載：馬文潔）