在這個農場化肥家族中，有兩個人看起來非常相似，但是他們的個性卻截然不同，他們分别是發酵肥料和微生物肥料。今天，我們将在食品領域進行一次“較量”，來看一看這對“雙胞胎”之間究竟有什麼不同之處。
首先，讓我們一起來看看配料。酵素肥料，這個名字有點象肥料世界裡的“酶群”，其主要成份是由多種功能微生物，有機酸，酵素等，均取自自然界中的植物及礦物礦物。而微生物肥料，就像是肥料世界裡的“菌隊”，以活性細菌、代謝物為核心，利用微生物自身的新陳代謝，為農作物提供營養。
接下來，就是測試效果了。無論是酶肥料還是微生物肥料，都是“助推器”，但是其效果各不相同。在改良土壤結構、提高土壤水分和養分含量等方面，對農作物具有良好的生長發育作用。微生物肥料能把有機質轉變為可供作物吸收的營養元素，并在一定程度上加速了土壤腐殖的形成。
這兩個“選手”，各有各的手段。微生物菌肥在儲藏和使用上有很高的要求，需要在陰涼處、低溫、幹燥的環境下儲存，而且不能長期曝曬，不能與化肥、農藥、殺菌劑混合使用。而酶肥料的使用方法則更為靈活，可以與有機肥和複混肥搭配使用，也可以和某些化肥混配使用。
在現代農業技術的發展下，酶制劑與微生物菌肥之間也出現了互相借鑒、融合的趨勢。酶肥料正是這種“較量”的“混血兒”，集酶肥與微生物肥的優勢于一身，集酶肥易吸收，營養豐富，同時還能起到改良土壤，防病抗病的雙重功效。
透過這次肥料領域的“較量”，我們可以看到，盡管酵素肥與微生物肥各自有其獨特之處，但兩者的最終目的卻是一緻的，那就是促生、改良土壤。在生産實踐中，應結合作物需要、土壤等因素，選用适宜的化肥，使三者協調共生，促進農業可持續發展。