“現在的年輕人，都不願意幹這行了。”
男人歎了口氣，眼神中透露出無奈和惋惜。
餘成明，一個皮膚黝黑、身材瘦削的中年男子，臉上刻着歲月的痕迹和雨林的風霜。
他來自一個世代采燕窩的家族，從小耳濡目染，靠着這份“高危”工作來養活全家。
最後的采燕窩人——餘成明
老一輩人生活在深山或者村子裡，之是以能夠祖祖輩輩生活安穩，那就是靠山吃山。
種地、砍柴、來滿足基本的溫飽，但随着社會的發展，錢變得越來越重要。
有錢能夠買到更多生活所需，而對于他們來說，最好的變錢方法，那就是去深山裡找燕窩來賣。
不過燕子的窩哪有這麼容易就能找，按照物種的生活習性，它們喜歡在懸崖峭壁上搭窩生存，想要得到它們的窩更是難上加難。
徒手攀爬陡峭的懸崖，稍有不慎就可能喪命。
時代的變遷沒能夠改變這份職業的最終宿命，如今，整個村子裡還堅持采燕窩的，已經寥寥無幾。
而且，采燕窩的季節性很強，一年中隻有幾個月可以采集，收入也不穩定。
種種因素的疊加，讓村子裡的年輕人紛紛望而止步。
每當燕窩采集的季節來臨，餘成明都會早早地準備好工具，上山搜集燕窩。
他穿着特制的攀爬裝備，手持長杆和鈎子，在懸崖峭壁上小心翼翼地尋找着燕窩的蹤迹。
有時候，為了找到一個合适的燕窩洞，他需要攀爬數個小時，甚至一整天。
但是，當他終于找到燕窩時，那種喜悅和成就感卻讓他覺得一切都值得。
而且根據餘成明的自述，采集燕窩雖然辛苦，甚至等同于在刀尖上舔血。
餘成明從1979年開始采燕窩，見證了燕窩價格的逐年攀升，從最初的2元一兩，到現在賣到2600元一兩，他靠此養活了一家人。
随着時間的推移，餘成明越來越感到力不從心，這份錢是想賺都賺不到了。
他的身體已經不再像年輕時那樣靈活和健壯，攀爬懸崖也變得越來越困難。
餘成明深知自己不能一直這樣幹下去，需要有人來接替他的工作。但是，他卻找不到合适的人選。
年輕人不願意幹這行，老一輩的人又已經力不從心。這讓餘成明感到十分擔憂和焦慮。
餘成明的兒子小餘，今年剛剛二十歲出頭，正是青春洋溢的年紀。
然而，他卻選擇了離開家鄉，到城市裡打工。
甯願在城市裡辛苦打工，也不願意繼承父親的采燕窩事業。
他覺得這份工作太危險，也太辛苦，而且收入也不高。他希望能通過自己的努力，在城市裡打拼出一片天地。
是啊，對于年輕人來說，現在的生活條件好了，有更多選擇的機會。
他們不再需要像上一輩甚至上上一輩人這樣，為了生計而冒險采燕窩。
雖然這些事情讓我們看起來多少是有點惋惜和感慨，但是這是時代發展的必然結果，誰都無法改變。
在現在社會的發展中，人們對物質水準的要求越來越高，吃燕窩的人也越來越多。
需求增多了，供給卻跟不上，這可怎麼辦？
資訊來源：紅星新聞 2019-05-22 20:23 雅砻江最後的采燕窩人：貴的一斤2萬6，兒子甯願打工也不學
科學手法采集燕窩
目前燕窩的來源主要有兩種方式：自然采摘和人工養殖。
自然采摘的燕窩，指的是沒有人工幹預的，燕子自己在高險處（如懸崖峭壁上）找到合适的位置築巢。
采摘自然燕窩需要冒生命危險，因為多生長在峭壁上，采摘需要攀爬繩索或使用梯子等特殊的工具。
在馬來西亞的沙撈越一帶的洞壁都高達百米，采摘燕窩的人要順着一節節連接配接起來，在高空上進行采摘。
而人工養殖燕窩是一種以模拟自然環境的方法，來培養燕子和收集燕窩的養殖方式。
這種方法涉及選擇合适的燕子品種（如白腹燕、紅腹燕、灰腹燕等）；
搭建合适的燕房、提供适宜的飼料和水、注意疾病防治等步驟。
養殖者會在特定的地方建造燕屋，提供一個安全舒适的環境供燕子築巢。
采摘燕窩則是在燕子離巢或剛離巢之後進行，以保證燕窩的完整和幹燥。
而那些野生燕窩，采摘過程仍然需要人工攀爬和特殊的工具，但現代科技在一定程度上輔助了燕窩的采集過程。
可以使用無人機進行空中偵察，确定燕窩的準确位置，進而減少人工搜尋的時間和風險。
然而，到目前為止，完全依賴科技手段進行燕窩采集仍然是不現實的，因為燕窩多生長在難以到達的峭壁上，需要人工進行最後的采摘作業。
雖然現代科技在燕窩的采集過程中起到了一定的輔助作用，但燕窩的自然采摘還是需要人工。
古老的行當淹沒在時代的洪流之中
時代的發展，終究會淘汰很多古老的行當。
我們可以了解為它們沒有與時俱進，就像那過時的老物件，再怎麼懷念也抵不過社會發展的滾滾洪流。
就像那些老一輩的工匠手藝，雖然精細，但确實跟不上現在快速變化的社會需求，最後就隻能慢慢地被淘汰，消失在我們的生活中。
就像以前那些挑着擔子走街串巷的貨郎，他們背着各種小商品，用吆喝聲吸引着村民的注意。
但如今，網購、超市、便利店，哪兒都能買到東西，貨郎這個行業自然也就沒人做了。
還有那些專門修補鞋子的鞋匠，以前誰家鞋子壞了都舍不得扔，找個鞋匠修修補補又能穿幾年。
但現在呢？鞋子壞了就扔，反正也不貴，哪還顧得上修補呢？
還有像一些古老的工匠手藝，比如打鐵的、編竹器的，這些都需要長時間的練習和積累才能掌握。
但現在的年輕人更願意選擇那些來錢快、門檻低的行業，這些手藝也就漸漸失傳了。
說實話，這些東西的逐漸消失還真挺可惜的，畢竟這些都是咱們祖先留下來的寶貴财富。
但話說回來，社會總是要發展的，有些事物注定會被淘汰，這也是沒辦法的事。
咱們隻能希望那些真正有價值的古老行業能夠得到保護和傳承，讓它們繼續在我們的生活中發光發熱。
對此，大家怎麼看呢？
文/編輯：小陽咩咩咩