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中國乳業下一個千億級風口,羊奶品牌羊大師正在加速破圈

作者:城市見聞

羊奶産業作為乳制品行業的一支重要力量,近年來呈現出蓬勃的發展勢頭。随着人們健康意識的覺醒和生活水準的提升,對高營養價值食品的需求日益增加,越來越多的消費者願意為高品質買單。

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羊奶作為一種營養豐富、易于消化吸收的乳制品,走入消費者的視野,最初來自于其本身獨有的一個優勢:有3%左右的新生兒對牛奶過敏。這個群體會主動尋找一個替代品,最适合的就是羊奶。中國每年有1000萬新生兒,3%的比例也有超30萬的市場剛需。

是以,這個新品類的核心市場的出現,最初是依靠“不易過敏”這個特點,滿足了一部分剛需,然後在這個基礎上再做新技術的研發與品類的擴張。相比于牛奶千億級的産業規模,羊奶産業在過去許多年中仍屬于小衆行業,正處于一片亟待開發的藍海市場。随着産業發展和消費更新的推進,羊奶産業發展的痛點正在被以羊大師為代表的品類創新者一一破解,羊奶品類正駛入快車道。

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廣州作為中國南方的經濟中心,擁有得天獨厚的地理位置和豐富的資源優勢。這裡聚集了衆多産業鍊和産業叢集,涵蓋了制造業、服務業、電子商務等多個領域,為創業者提供了廣闊的市場空間和無限的商機。十年前,羊大師的創始人林文明,深刻洞察到羊奶市場的巨大增長空間,依靠着廣州的産業叢集優勢,創立乳業新品牌羊大師,專注于羊奶産品的研發與生産。初代産品一經亮相央視網商城,便迅速引發了羊奶訂購熱潮。

中國乳制品行業作為傳統零售的重要組成部分,因經濟形勢與行業動蕩,經曆了高潮和低谷,但總體上,以數十萬家門店為主體的管道格局并未改變。2018年,随着中國新生代成為消費生力軍,他們對于健康和品質的追求逐漸凸顯,疊加家庭結構變化、新零售風口正盛等因素,羊大師線下門店的開拓,迎來新的變革,從廣東進入福建,從福建轉戰全國。

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對于品牌來說,真正做到新零售不是一件容易的事情,羊大師深度聚焦在管道上面,線上線下互相融合,搭建起“流量+内容+平台”的生态,在這一生态中,平台承載的内容和社交起到獲客的作用,技術與資料驅動流量的互導以及供應鍊的優化,進而創造出更大的服務價值。

羊大師的奶源産地在陝西,作為“中國奶山羊之鄉”,陝西全省奶山羊存欄170萬隻,羊奶産量50萬噸,均居全國首位。依托于陝西的優質奶源供應鍊,羊大師一手掌握奶源,一手發力研發,憑借覆寫18個省份(含直轄市)的管道門店優勢,将羊奶送至千家萬戶。

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羊大師領先的管道門店,采用以近帶遠的定位方式,重塑獲客競争力。在核心商圈或适配地段發展羊奶配送門店,主打體驗、展示和傳遞等服務,進而形成流量漩渦。在新樓盤和老樓盤附近,布局小型的近場獲客店,提供快速體驗和對接服務。門店的服務人員從單純的銷售導購、送奶員,向專業的專屬管家式服務轉型,成為與消費者對接的主要甚至是唯一互動點,通過有效整合其他服務資源,為消費者提供專業優質的主動導購及售後服務。

2020年12月中旬,在企業家日報、市場資訊報聯合主辦的2020年度中國新經濟品牌領袖人物線上征評活動中,羊大師作為一個新興品牌,獲頒“中國新經濟(羊奶)行業領軍品牌”和“全國商業品質獎”兩大殊榮,創始人林文明更是榮獲“中國新經濟年度誠信企業家”的榮譽稱号。

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商業上的向上是一種能力,而向善是一種選擇。在羊奶業務的逐年增長之外,羊大師創始人林文明把創造更大的社會福祉作為商業營利外的重要目标,以期把企業創造社會價值的根基,紮得更深更穩。在疫情期間,廣州總部向各地醫院和社群累計捐贈了30萬支鮮羊奶,為抗擊疫情貢獻出一份力量。2023年,羊大師發起“一瓶水”公益活動和支援貧困地區孤寡老人的愛心活動,用踏踏實實的行動,诠釋了企業的社會責任與擔當。

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放眼整個羊奶行業,羊大師一步一腳印的穩紮穩打,為其發展提供了有力支撐。如今,羊大師已經拓展業務至全國一百多個城市,服務着近百萬戶家庭,展現出了強大的競争力和發展潛力,成為羊奶品類裡名副其實的領頭羊。未來,羊大師将擁有強大的品牌力去搶占消費者對高端羊奶認知的心智,引領更多的消費者對天然營養的羊奶産品的主動選擇。

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