不得不承認，茶飲市場已經邁入了“輕乳茶”新階段。
随着全球茶文化的興起，奶茶的“風”也吹到了東南亞，逐漸在中國流行起來，奶茶這種新的飲品最早是從中國台灣引入，由一些不知名的奶茶店逐漸擴充到小衆市場，最終被大衆市場所認可和接受，成為了中國飲食業的重要組成部分。
後來，中國年輕的創業者發現了中式茶飲的賽道，将其引入到品牌中。
如今，大陸的中式茶飲品牌越來越多，茶飲市場的産品種類呈現多樣化，行業呈現産品疊代速度加快，消費者品牌傾向性變強的趨勢，消費者可以根據自己的口味和需求選擇不同的茶飲。除了傳統的綠茶、紅茶、烏龍茶等，還出現了各種創新口味的茶飲。
由于新茶飲優勢品牌在品牌知名度、品質管控、産品研發等方面優勢較為突出，其市場佔有率不斷擴大，行業集中度不斷提高。市面上，具有代表性的茶飲品牌有蜜雪冰城、CoCo都可、奈雪的茶等等。
2023茶飲品牌喜愛度新排名top10：
4-10名為：書亦燒仙草、CoCo都可、茶顔悅色、茶百道、1點點、滬上阿姨和古茗。
書亦燒仙草始建于2007年，經過多年發展，門店遍布四川、貴州、重慶、湖南、安徽等地區，數量超過200家，逐漸引領西南茶飲市場，成為全國知名茶飲的品牌之一；CoCo都可茶飲誕生于1997年，是一個橫跨兩岸三地、歐美、南非等國家的國際品牌。曆經二十多年的發展，已進駐各大知名地标以及購物中心，茶飲店遍布東南亞地區的泰國曼谷、印尼雅加達、馬來西亞吉隆坡，南非約翰尼斯堡等地區。長期以來，CoCo都可緻力于為消費者提供最好喝的飲料；
和其他品牌不同，茶顔悅色是一家十分有古風特點并具備一定文化内涵的的長沙本土品牌，更是被全國奶茶愛好者跟風的“網紅”品牌。始創于2013年，産品的設計和口味符合當下年輕人的需求，是以，吸引了不少的年輕消費者。
1-3名為：喜茶、奈雪的茶和蜜雪冰城。
喜茶位居榜首。“網紅奶茶”是消費更新浪潮下的産物，當下，提起喜茶是無人不知無人不曉，最初，喜茶的門店坐落在廣東江門一條小巷裡一家不起眼的小門店，後來，喜茶潛心研究飲品的做法，憑借獨特的口感赢得使用者好評，并成功在珠三角地區擴張，此後，便一發不可收拾，發展成全國知名的連鎖店；
奈雪的茶位居其次。創立于2015年，如今，奈雪已形成“現制茶飲”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶裝茶”三大業務版塊，在衆多競争品牌中，奈雪成功脫穎而出，打造“霸氣玉油柑”、“鴨屎香寶藏茶”等多款行業爆品；
蜜雪冰城是一家成本效益高的茶飲品牌。1997年，蜜雪冰城品牌創始人張紅超開啟創業之路。目标客戶群定位為90、00後這樣的青少年群體，産品定位為高品質、低價格。經過幾十年的發展，終于成為遍布全國乃至世界的知名連鎖品牌。
整體來看，新式茶飲行業的玩家越來越多，且行業内品牌擴張的步伐不斷加速，這也促使行業競争持續加劇。如今，新茶飲市場場景更加多元化，品類不斷創新拓寬，消費者對新式茶飲的熱情持續上升，據專業網站分析，預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。