“民以食為天”，通過電視和史書，可以了解到，曆史上無論哪次戰争的爆發，總會出現很多流民，沒有飯吃，難以生存。
科技進步的今天，越來越多的食物可以通過冰箱，添加防腐劑等手段延長保存期限。
盡管我們現在生活在和平年代，但國外仍有不少國家還在處于戰亂中，不少人流離失所，餓殍遍地。
那麼到底儲存什麼食物，才能夠在發生戰争時，儲存超過10年，有内行人揭曉過答案。我們來看看！
一、農作物五谷
稻谷、高粱、小麥、玉米等農作物是大多數農民賴以生存的收入來源，也是食物絕大部分的原始形态。
市面上絕大多數食物，都沒有這些農作物儲存的時間久。
五谷雜糧也是人類生存必不可少的碳水，沒有碳水，身體很難長時間支撐下去。
戰争前，儲存五谷雜糧是必不可少的。市面上很多售賣的大米、小麥等保存期限都比較長，有兩三年之久。
但那些都是經過加工過的糧食，想要儲存的時間更久，可以以糧食最原始的形态儲存。
大米的原始形态是稻谷，在稻谷剛收割時，沒有脫殼的形态在良好的儲存環境和通風條件下，可以保證10不會壞。
當然儲存了長達10年的糧食，在口感和味道上和新鮮的糧食要差了很多，在前提是戰亂年代，有的吃就已經很不錯了。
二、純糧食酒
在曆史上很多大戶人家，在女兒出生時，都有給女兒埋酒的習俗。
在一二十年後，女兒出嫁時，再把當初埋得酒挖出來作為招待客人使用，這就是所謂的女兒紅。
在思想開放後的現代社會，依舊有很多人會延續這個習俗。
從此可以看出酒的保存期限幾乎可以算得上是最長的食物之一了，俗話說年數越久，酒發酵的也會越醇厚，味道也會更好。
一旦遇上戰争，酒水的儲存也是必不可少的。
酒可以算得上是食物中比較特殊的，儲存的時間越久，味道越好喝，根本不用擔心口感和味道的問題。
當然前提是儲存的酒水一定要是純糧食發酵的酒，不能是勾兌的，儲存三五十年根本不成問題。
三、完全脫水的幹貨
除了酒水和農作物之外，還有一種食物可以儲存長達20年不壞，那就是被完全曬幹水分的幹貨。
我們日常生活常見的幹木耳、幹香菇、幹肉、幹果等，都是保存期限比較長的幹貨。
這些幹貨在日常生活中直接開口放置，直接與空氣接觸，都可以放置長達一兩年的時間。
在絕對隔絕空氣的情況下，一些幹海鮮産品、蝦米、海帶甚至是完全脫水的水果，在不接觸任何水分，避免氧化和細菌接觸，儲存十年絕對沒有問題。
這裡要特别說明一下脫水食物，是指食物中的水分被完全除去，才可以儲存長達數十年。
日常生活中我們購買的幹貨，基本上都是含有10%左右的水分，是以在很多幹貨的包裝袋上會有保存期限。
沒有被完全脫水的幹貨，在沒有開口的情況下，包裝很嚴密，也能儲存很久。
食物本身會重新吸收自身的水分，導緻幹貨變質。
即使幹貨可以儲存十數年，但我們日常生活在購買的幹貨還是需要按照包裝袋上的保質日期食用，以免食物變質對身體健康産生影響。
四、食物種子
在不直接儲存食物的情況下，要想吃到食物，還有一種辦法是儲存種子，自己種植。
這種情況下，完全不用擔心食物的變質，絞盡腦汁思考食物儲存辦法。
想吃什麼就種植什麼，取之不盡用之不竭，時刻能夠吃到最新鮮的食材。
當然這種辦法對農民來說是很普通的，但對大多數城市人來說，完全不懂種子的種植技術，還是難以結出果實。
想要親手種植出蔬菜和糧食，還需要提前學習一些種植技術，了解一下相關的知識。
在戰亂年代，不管窮人還是富人，手裡有糧才是最大的底牌。不過谷物放的時間長的話，出芽率肯定會下降。
總結
家有餘糧，心中不慌。由于這幾年疫情的影響，現如今家家戶戶都開始習慣性屯糧，我們今天了解的這些儲存時間長的食物也可以用來日常儲備。
大陸百姓向來喜歡未雨綢缪，防患于未然，即使生活在和平年代，也要時刻保持警惕心，擁有危機意識。
當突發情況來臨時，不至于手忙腳亂。那麼你還知道哪些可以儲存時間久的食物呢？
參考資訊來源：
老乾财經觀2022-09-17——《假如發生戰争，什麼食物可以存儲超過10年?懂行人作出解答》
灰鵝财經評論2023-08-29——《若發生戰争，什麼食物可以存儲超過10年?内行人揭曉答案》
會吃的荷包2022-05-01——《囤貨别瞎買！儲存7種不怕過期的食物，營養耐儲存，不出門也不慌》