馬口魚是溪流性魚類之一，屬于野外生存的資源品種。不久前，武漢江夏區傳來好消息，國審水産新品種雜交黃颡魚“黃優1号”的研發團隊再“放大招”，培育出了新品種“全雄”馬口魚，又一次完成種質晶片破冰。
春夏季是魚類重要繁殖期。一大早，位于江夏區魯湖的湖北黃優源漁業基地熱鬧非凡，色彩鮮豔的小魚兒時不時躍動出水面，勞工師傅正在拉網捕魚。
橙黃色的鳍，灰黑色的背，銀白色腹，體側還有淺藍色垂直條紋，這個穿着花衣的“豁嘴”小家夥學名叫“馬口魚”，因為刺少、營養價值高，又被稱為“淡水中的鮪魚”。作為繁育工作的第一步，本次撈起的魚将運往不遠處的孵化工廠中的房間内。在那裡，勞工們将挑選優質的母本并進行催産、受精操作。1個月後，長到3公分左右的馬口魚寸片将送往養殖戶的塘口，4個月後将被送上餐桌。
馬口魚野生資源少，市場缺口大。為了更好地供應市場，豐富漁業品種，3年前，樊啟學和華中農業大學水産學院研發團隊就開始探索馬口魚的人工養殖之路，經過艱苦的人工保種、繁育、性狀優化等工作，到今天這批等待催産的親魚，已經是第4代了。湖北黃優源漁業發展有限公司董事長樊啟學表示：“我們現在進入到生物工程引導的全雄馬口魚的魚苗供應這樣一個階段，我們把馬口魚由完全野生的品種不僅僅做到可以養殖，而且利用性别控制的技術做出了超雄的雄性，是以它繁殖的後代，應該是一個全新的産品。”華中農業大學水産學院副教授沈志剛稱：“目前我們培育的馬口魚能達到75%～80%的雄性率的水準，這個水準處于全國領先的地位。”
人工培育絕非易事，“超雄”馬口魚的養殖更是場攻堅戰。樊啟學和團隊采用了什麼秘密武器，又是如何破題的呢？團隊研究發現，在相同養殖條件下，雄性馬口魚品相好，成活率高，比雌魚生長快1.5倍。研究人員通過性别誘導，反複實驗，培育“超級雄魚”與雌魚交配，産下的全都是雄馬口魚。經過幾年的牛刀小試，目前已實作大規模養殖，讓養殖戶赢在起跑線上。湖北黃優源漁業發展有限公司董事長樊啟學表示：“我們已經做到規模化、高雄化，公魚表現出來的生長優勢，在養殖的效益上也會充分展現出來，優勢顯而易見。”武漢江夏區鄧家洲養殖場負責人李文群今年将養殖面積擴大到了20畝。他表示：“通過人工養殖的馬口苗成活率高、生長速度快，23年進了20萬尾馬口魚，每畝單産1560斤，平均畝效益11500多元，效果非常好。今年我擴大了20畝。”
馬口魚肉質鮮美，營養價值高，不僅越來越受養殖戶和水産從業者的喜愛，也成為食客們的寵兒。得益于新品種的“明星效應”，這幾天黃優源漁業馬口魚單日訂單量上百萬。每天都有來自全國各地的客戶前來買魚苗或者成魚，通過養殖場送走的馬口魚，遊向百姓餐桌。消費者黃女士表示：“馬口魚它的營養價值比較高，而且它隻有一根主刺，沒有其他的小刺，特别是适合那種又喜歡吃魚又怕刺的那種人。”
實作水産種業振興，湖北企業異軍突起，進一步擦亮了湖北淡水産品産量第一大省的“金字招牌”。目前，黃優源漁業已建造大型冷庫、自動殺魚流水線、冰鮮冷鍊打包工廠中的房間和即食食品加工廠。下一步，還将打造華中馬口魚成魚供應基地，助推馬口魚在全國推廣養殖。
（長江雲新聞記者 趙文華 劉甯 郭裕銘 林中傑）