俗話說：減脂三分練，七分吃。很多人在飲食上油膩食物攝入過多，導緻腸胃負擔加重不說，人也在逐漸“橫向發展”。這個時候很多朋友選擇節食減脂，其實這是非常不健康的，健康的減脂除了合适的運動外，可以選擇低脂的食材和蒸煮焖清炒等健康的烹饪方式。推薦給大家6碗減脂湯，低卡飽腹好喝還不胖，用來代替晚餐，掉秤減脂功不可沒！
一、鮮蝦豆腐菌菇湯
食材：香菇、蟹味菇、嫩豆腐、鮮蝦、番茄
做法：
1、在鍋中加入少許油，将香菇和蟹味菇放入鍋中炒至出水分，然後盛出備用。
2、在鍋中加入少許油，放入大蔥爆香，然後将蝦頭放入鍋中炒出蝦油。
3、加入适量的開水，煮沸騰後，蓋上鍋蓋，轉小火焖煮3分鐘。
4、取出蝦頭，然後将炒好的香菇、蟹味菇、嫩豆腐和番茄放入鍋中，繼續小火焖煮。
5、在湯中 加入少許鹽和胡椒粉調味，根據個人口味适量調整。最後，加入蝦仁和青菜碎，大火煮沸90秒即可。
二、絲瓜花甲豆腐湯
做法簡單，清熱去火、解暑解膩，營養滿分~這個湯有肉有菜，熱量很低，也很适合減脂期的朋友哈！
食材：絲瓜、花甲 、笨雞蛋、嫩豆腐、姜蔥、薄荷（可不加）、枸杞（沒有可不加）
做法：
1、花甲先放到水裡加海鹽/或足夠食用鹽攪拌，靜止半小時以上吐沙
2、煎一個笨雞蛋放一邊備用
2、鍋裡加少許油、姜絲炒下，先放入花甲炒至開口
3、然後放絲瓜炒至有變軟的迹象，接着加入炒好的雞蛋翻炒幾下，最後加豆腐和水煮三四分鐘，依次加薄荷、蔥、枸杞，即可出鍋。
三、什蔬蛋花味噌湯
食材：新鮮菌菇、海帶、番茄、雞蛋、蔥、有機赤味噌
做法：
1、将新鮮菌菇清洗幹淨，切成小塊，放入沸水中焯水2-3分鐘，去除多餘的水分和雜質，撈出後瀝幹備用。番茄切成小塊，海帶提前用溫水泡發，洗淨後切成适當大小的段。
2、取一湯鍋，加入少許油，置于中小火上。将番茄塊放入鍋中，用鏟子翻炒至番茄出汁，顔色變得鮮紅。然後加入足量的熱水。
3、待湯鍋中的水重新煮沸後，放入焯水後的菌菇和海帶段，再次煮沸。轉小火，蓋上鍋蓋，煮5-10分鐘。
4、在煮湯的同時，準備一個幹淨的碗，将雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器攪拌均勻，使蛋液充分打散。
5、湯中的菌菇和海帶煮好後，調整火力至中小火，慢慢将蛋液沿着湯鍋邊緣均勻地倒入湯中，用筷子輕輕攪動，讓蛋液在湯中形成漂亮的蛋花。
6、蛋花形成後，立即關火。加入一勺有機赤味噌，用勺子慢慢攪散。最後，撒上蔥花，用勺子輕輕攪拌一下。将煮好的菌菇番茄蛋花味噌湯倒入碗中，即可享用。一碗熱騰騰、香氣四溢的菌菇番茄蛋花味噌湯，既開胃又健康營養，無論是泡飯還是泡面，都非常美味。
四、酸辣湯
一款讓人無法抵擋的低脂酸辣湯，香濃可口，又不會讓你有任何負擔，制作過程簡單快捷，一起來嘗試一下吧。
食材：蕃茄、嫩豆腐、金針菇、木耳、火腿、瘦肉、千張、蛋、香菜
做法：
1、鍋中放少許油，先把蕃茄炒出鮮美紅豔的湯汁，再倒入清水調整湯底
2、水開後，加入金針菇，木耳，千張先煮兩分鐘，再放入肉絲，火腿絲，豆腐絲熬煮
3、調味：适量鹽，松鮮鮮，一勺醬油，兩勺陳醋，适量胡椒粉，再來點辣椒油，淋上打散的蛋液煮沸，出鍋前加香菜。
五、蕃茄蝦滑魔芋湯
食材: 蕃茄2個、雞蛋1個、魔芋結一盒、鮮蝦200克
做法:
1、鮮蝦去殼去皮，用刀背剁成蝦泥。在一個碗中打入一個蛋清，加入少許料酒、适量胡椒粉，一勺澱粉，然後将蝦泥放入碗中，順着一個方向攪拌上勁，使其成為蝦滑。攪拌的過程中要用力，直到蝦泥變得粘稠，有彈性。
2、将蕃茄洗淨，用小刀在頂部切一個十字口，然後用熱水燙一下，去皮，切成小丁。鍋中加入适量油，燒熱後放入蕃茄丁，用鏟子翻炒，直到蕃茄軟爛，出汁。然後加入一勺番茄醬，适量鹽，翻炒均勻。
3、接着加入一碗清水，用中小火煮開，然後轉小火煮5分鐘左右，使蕃茄湯汁濃郁。在煮的過程中可以用勺子輕輕壓一壓蕃茄丁，使其更加軟爛。
4、待蕃茄湯汁濃郁後，将蝦滑和魔芋結放入鍋中，用勺子輕輕推開，使它們均勻分布在湯汁中。然後用小火慢慢煮至蝦滑熟透，魔芋結軟糯。煮的過程中要輕輕攪拌，防止蝦滑和魔芋結粘鍋。
5、最後加入少許胡椒粉，拌勻即可。品嘗一下湯汁的味道，如果需要，可以适量調整鹽的用量。
六、羊肚菌玉米雞湯
羊肚菌玉米雞湯。這道湯不僅口感鮮美，而且營養價值極高，能夠提高免疫力、健脾養胃！
食材： 雞半隻、羊肚菌5朵、玉米1根、蟲草花适量、姜适量、鹽适量、枸杞适量
做法：
1、将雞肉焯水去血水備用，玉米切段備用。
2、将羊肚菌、雞肉、玉米、姜、蟲草花，放入砂鍋中，加入适量清水。
3、大火燒開後轉小火煮40分鐘，然後加入枸杞再煮10分鐘！
4、 最後加鹽調味即可享用。這道湯不僅美味可口，而且營養價值極高。羊肚菌能夠增強免疫力，玉米也富含多種維生素和礦物質。
緻力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6碗減脂湯的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試着做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支援！我們下期再見。