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看了印度的芒果總産量,再看中國芒果産量,差距醒目!

作者:史風

在南亞地區,芒果被印度、巴基斯坦定為“國果”,孟加拉國更是将芒果樹定為國樹。印度是佛教的起源地,芒果也被南亞地區的佛教信徒視為聖果,在供佛禮物中占第一位。

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印度芒果種類極其豐富,大的賽過椰子,小的猶如核桃。豔紅如瑪瑙,碧綠似翡翠,橙黃的賽水晶,可謂是多姿多彩。

印度:芒果産能巨無霸

作為世界上最早栽培種植芒果的國家,印度的芒果産量可謂驚人,占到了全球的4成以上。在印度35個邦(省)級行政區劃中,有27個邦生産芒果。其中,安得拉邦、卡納塔克邦、西孟加拉邦、北方邦、馬哈拉施特拉邦的芒果産量占到印度芒果總産量的7成以上。

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資料顯示,印度的芒果種植面積常年保持在1500萬畝以上,地處印度恒河三角洲的西孟加拉邦是印度最大的芒果産地。這裡氣候适宜,光照充足,非常适合芒果的生長,每年的芒果産量多達400萬噸,除本地食用外,其餘的全都銷往印度各地。

北方邦也是印度芒果種植最大的邦之一,每年收獲的芒果至少有200萬噸,過去這裡出産的芒果不僅可以在印度本土銷售,還可以出口到歐美、中東市場。

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全球已知的近1600種芒果品種,絕大多數都能在印度找到,而其他國家種植的不過隻有幾十種。印度對外出口的芒果中,最有名的一種是阿方索芒果,印度人稱之為“芒果之王”,這種芒果即便在印度本都一個要賣近百盧比,在海外市場也屬于芒果的高端産品,最大的一個特點就是甜得有點過頭了。

資料顯示,2023年,全印度的芒果産量超1100萬噸,繼續領跑全球。印度雖然芒果總産量大、品種多,但是在品種選育方面跟國外競争對手相比還有不小的差距。

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每年6、7月是印度芒果大量上市的時候,但是印度每年對外出口的芒果隻占其産量的2%不到。主要是因為印度優質芒果少,加上其國内道路狀況差,不适合長途運輸。再加上印度人普遍食素,芒果的價格很便宜,一公斤隻要兩三元,印度人常把它拿來當做主食來吃,做糖、制飛餅、榨汁、曬成果肉幹等等,在飲食方面發揮到了極緻。

中國:世界第二芒果産能大國

芒果在大陸也有1300多年的曆史,真正發展起來則是從上世紀90年代開始。從氣候條件看,大陸的芒果種植主要分布在海南、廣東、廣西、雲南、福建、四川等地。其中,雲南與廣西是大陸芒果種植與産量最大的兩個省份,經常交替着排名第一。

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廣西芒果主産區集中在百色、欽州、南甯、玉林等地,其中以百色的右江河谷栽培最為集中。此地與西雙版納、海南島同被譽為中國僅有的“天然溫室農業區”。百色種植出的芒果,果皮光澤新鮮、果肉細膩厚實、味道清甜醇香。

如今百色的芒果種植排全國地級市的首位,種植面積近140萬畝,年産量超120萬噸,總價值近100億元人民币,整個産業鍊帶動近45萬人就業,為鄉村振興助力添彩。

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雲南則是大陸芒果上市時間最長的産區,從5月中旬—12月上旬均有上市。全省的芒果種植面積超170萬畝,年産量130萬噸以上,主要集中在怒江流域、紅河流域、瀾滄江流域、金沙江流域。

四川攀枝花則是大陸晚熟芒果的最大産區,區域内現有芒果種植面積約103萬畝,産量約54萬噸,産業規模進入全國前三。

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過去20年,大陸的芒果種植業發展迅速。在2004年,全國芒果栽培面積200萬畝,年産量僅80萬噸。到如今的種植面積超560萬畝,年産量400萬噸,已經成為僅次于印度的世界第二大芒果生産國。

跟印度相比,大陸的芒果總産量不及對方,主要是因為芒果并不是國人水果消費的主力,夏天的西瓜、葡萄;秋天的蘋果、梨子,冬天的柑橘這才是大陸的五大消費水果!

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