每年的四月份“艾草”都十分常見，有的人會拿艾草泡水喝，有的人會拿艾草辟邪、驅蟲，也有的人把艾草當作食材，如它是制作青團的原材料，還可以做非常經典的小吃，艾草煮雞蛋。
把艾草清洗幹淨後，與雞蛋一同放入砂鍋内，加入水煮熟，再撈出雞蛋後去殼再煮，适合懷孕期、坐月子等女性，同時，艾草也是中醫上常用于婦科的一類藥物。
既然如此，有的人問，既然艾草這麼好，那麼，常吃艾草煮雞蛋的人，究竟與其他人有什麼不同？
驅寒暖宮：痛經，在女性群體中十分常見，同時也讓很多女性“生無可戀”，在每次大姨媽到訪之後，都會出現較為嚴重的腹部疼痛、腰酸背痛、全身乏力、墜脹、惡心嘔吐、頭暈頭痛、腹瀉、臉色蒼白、出冷汗等不适 ，甚至影響生活品質。
于是許多女性想盡辦法緩解痛經，如果你也處于這種焦慮中，不妨試試艾草，具體可以采用艾草煮雞蛋的方式，也可以用艾草泡腳，有一定的溫中補氣、暖宮驅寒的功效，适用于月經失調、痛經、面瘦肌黃的女性。
除濕氣：人們口中的濕氣，在中醫上被稱為“濕邪”，主要表現為口中異味大、大便不通暢、便秘黏馬桶、皮膚油膩、四肢沉重、容易困乏等。
在此，針對濕氣重的現象，艾草煮雞蛋是不錯的食療方式。在中醫上認為，艾草味苦、溫、辛，入肝、脾、腎三經，可起到散寒除濕的效果。
平喘止咳：随着年齡的增長，肺部等機體多項組織器官的逐漸下降，人的身體也會比較虛弱。與年輕人相比，老年人更容易出現咳嗽的情況，或因某種疾病，如常見的支氣管感染導緻的呼吸系統疾病，也可能是肺部疾病等。
針對這種情況，除了老人要查清病因、配合醫囑以外，還可以從日常中的食療入手，如每天吃一顆艾草煮雞蛋，漸漸地你會發現它是一種很好的輔助方式，有一定的平喘止咳之功效。
最後，艾草煮雞蛋也并非所有人都能食用，從中醫角度上來看，不建議陰虛血熱、生熱，對艾草過敏的人群過量食用，或對身體健康不利。