明星也是人，他們雖然賺錢多，但是他們的欲望更大，是以，也會選擇做副業。
提起明星副業，大家會想到什麼呢？
拍廣告？走穴？直播帶貨？還是開餐飲店？
他們可能什麼都做，但是做得最多的一個行業是什麼呢？可能要數餐飲企業了，尤其是陳赫的賢合莊在2019年爆火之後，明星們好像是找到了發财之地，鄭恺、黃曉明、沙溢、賈乃亮、關曉彤等明星紛紛湧入這個賽道，讓本就擁擠的餐飲賽道，競争更加激烈。
據了解，賢合莊是在2015年成立的，由陳赫、朱桢、葉一茜聯合成立，雖然後面兩位也算是公衆人物，但是跟陳赫相比，知名度還是要略遜一籌。
由于陳赫并沒有重點宣傳火鍋店，這也使得火鍋店的知名度非常一般，業績隻能說是中規中矩。很多人可能都不知道陳赫開了火鍋店，又或者去吃的人也不知道這是陳赫開的。
直到2017年，賢合莊才開出第二家店，前後相隔了一年多。
其實明星們開餐飲店也很好了解，畢竟自己有那麼多的朋友，還有那麼大的影響力，開店賺錢完全就是躺賺的事情。至于明星們開店有沒有其他目的，我們不做過多揣測。僅憑這兩點就讓餐飲店虧不了一點。
不過真正的問題是，明星的餐飲店一旦開得多了，那麼問題也就來了，到底是走加盟還是直營路線呢？如果是走加盟，那麼怎麼確定加盟商都能賺錢呢？如果是走直營，開支就會無限大，管理更是一個大問題。
這些問題可能陳赫也想過，但是并沒有找到解決辦法。畢竟他那麼火，沒有時間來思考這些事情。
就在這個時候，四川至膳品牌管理有限公司（下文簡稱：四川至膳）董事長周楊就在想，我能不能幫陳赫來管理和營運呢？陳赫隻需要配合出鏡拍視訊就行了，剩下的事情都由他來做，這不就兩全其美了嗎？
至于周揚跟陳赫具體聊了什麼，我們不得而知，但是我們知道的是在陳赫與四川至膳合作之後，賢合莊可謂是一夜爆火，加盟店最高的時候突破了800家。
可能很多人就不懂了，為什麼陳赫一下子就把賢合莊打爆了呢？
可以說陳赫占盡了天時地利人和。因為陳赫跟四川至膳是在2019年合作的，這個時候某音已經培養了一批大網紅。某音也期待着明星與網紅的互動，這會促使更多人想要來平台上成為網紅。再加上，當時有很多明星還不願意下場宣傳自己的副業，畢竟他們擔心的有點多，會給人一種不務正業的感覺。
總之，陳赫剛好趕在了一個好的時間點，做了一件很大膽的事情，最終成就了賢合莊的大豐收。我記得有段時間，一天能刷到好多條網紅跟陳赫合拍的短視訊，旨在宣傳賢合莊。那種感覺給人一種占領了90年代央視黃金廣告位的錯覺，更重要的是，明星還不花錢，這可省老多錢了。
據千萬粉絲網紅大Logo透露，明星邀請他們過去，隻給報帳機票，并沒有所謂的探店費用。就算是沒有錢，這些網紅也願意過去，畢竟之前誰能跟明星這麼近距離互動呢？
海量的流量背後意味着難以想象的收益，賢合莊門店數最高突破了800家，而火鍋龍頭海底撈當時也才1000多家而已，大有反超千億海底撈的趨勢。
我們先不說賢合莊上市的事情，僅僅是加盟費就能賺不少錢。據了解賢合莊的加盟費在48萬左右，800家加盟店，僅僅加盟費就是4億元左右。
賢合莊的成功猶如雷軍小米SU7在營銷上的成功，刺激了一衆的明星開始跟這些所謂的餐飲品牌管理公司合作，甚至好多都跟四川至膳合作。
他們起盤的方式是一模一樣的，利用明星的影響力來邀請那些知名度較高的網紅，一瞬間就能引爆社交網絡，鄭恺如此、黃曉明也如此。
可能明星也知道這種模式并不能長久，是以，在出現輿論危機的時候，陳赫、鄭恺、關曉彤等明星早已退出公司股東行列。
現如今，據窄門餐眼統計，賢合莊目前僅剩下82家，鄭恺的火鳳祥鮮貨火鍋還有79家，天然呆門店數還有13家，黃曉明的燒江南烤肉為39家。都不能跟他們巅峰時期相比，尤其是賢合莊，閉店率達到了驚人的90%。
有北京賢合莊加盟商表示，投資了500萬，虧掉了400多萬元，經營一年閉店，隻有前三個月生意很好。
為什麼明星們的餐飲副業就很難做好呢？
這其實跟明星們的選擇太多有關，他們随時可以更換賽道，他們并沒有全身心的精力來好好打理公司。而餐飲品牌管理公司也不敢想把一家公司推上市，他們更想要的是“落袋為安”，畢竟跟明星合作就跟“搶錢”一樣，誰還有空去思考未來10年怎麼走呢？
隻是到最後虧了加盟商們，他們也為自己的沖動付出了沉重的代價。
明星副業的集體潰敗也再次說明了一件事，營銷隻能解決暫時的銷量問題，隻有過硬的産品以及超越同行的商業模式也是我們長期存活的關鍵。
這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代，用資本思維與新商業模式融合，全世界都是你的舞台！
在新商業的世界裡，沒有被淘汰的行業，隻有被颠覆出局的企業，現在所有的商業競争都會聚焦在“模式創新與資本運作”上。
一家公司或者一位老闆，如果創新能力與資本思維短缺，注定會提前敗下陣來。
請記住：沒有創新力，哪有想象力；沒有想象力，何來競争力；要想破局突圍，必須颠覆原有商業模式，重構新的商業模式！