明星也是人，他们虽然赚钱多，但是他们的欲望更大，因此，也会选择做副业。
提起明星副业，大家会想到什么呢？
拍广告？走穴？直播带货？还是开餐饮店？
他们可能什么都做，但是做得最多的一个行业是什么呢？可能要数餐饮企业了，尤其是陈赫的贤合庄在2019年爆火之后，明星们好像是找到了发财之地，郑恺、黄晓明、沙溢、贾乃亮、关晓彤等明星纷纷涌入这个赛道，让本就拥挤的餐饮赛道，竞争更加激烈。
据了解，贤合庄是在2015年成立的，由陈赫、朱桢、叶一茜联合成立，虽然后面两位也算是公众人物，但是跟陈赫相比，知名度还是要略逊一筹。
由于陈赫并没有重点宣传火锅店，这也使得火锅店的知名度非常一般，业绩只能说是中规中矩。很多人可能都不知道陈赫开了火锅店，又或者去吃的人也不知道这是陈赫开的。
直到2017年，贤合庄才开出第二家店，前后相隔了一年多。
其实明星们开餐饮店也很好理解，毕竟自己有那么多的朋友，还有那么大的影响力，开店赚钱完全就是躺赚的事情。至于明星们开店有没有其他目的，我们不做过多揣测。仅凭这两点就让餐饮店亏不了一点。
不过真正的问题是，明星的餐饮店一旦开得多了，那么问题也就来了，到底是走加盟还是直营路线呢？如果是走加盟，那么怎么确保加盟商都能赚钱呢？如果是走直营，开支就会无限大，管理更是一个大问题。
这些问题可能陈赫也想过，但是并没有找到解决办法。毕竟他那么火，没有时间来思考这些事情。
就在这个时候，四川至膳品牌管理有限公司（下文简称：四川至膳）董事长周杨就在想，我能不能帮陈赫来管理和运营呢？陈赫只需要配合出镜拍视频就行了，剩下的事情都由他来做，这不就两全其美了吗？
至于周扬跟陈赫具体聊了什么，我们不得而知，但是我们知道的是在陈赫与四川至膳合作之后，贤合庄可谓是一夜爆火，加盟店最高的时候突破了800家。
可能很多人就不懂了，为什么陈赫一下子就把贤合庄打爆了呢？
可以说陈赫占尽了天时地利人和。因为陈赫跟四川至膳是在2019年合作的，这个时候某音已经培养了一批大网红。某音也期待着明星与网红的互动，这会促使更多人想要来平台上成为网红。再加上，当时有很多明星还不愿意下场宣传自己的副业，毕竟他们担心的有点多，会给人一种不务正业的感觉。
总之，陈赫刚好赶在了一个好的时间点，做了一件很大胆的事情，最终成就了贤合庄的大丰收。我记得有段时间，一天能刷到好多条网红跟陈赫合拍的短视频，旨在宣传贤合庄。那种感觉给人一种占领了90年代央视黄金广告位的错觉，更重要的是，明星还不花钱，这可省老多钱了。
据千万粉丝网红大Logo透露，明星邀请他们过去，只给报销机票，并没有所谓的探店费用。就算是没有钱，这些网红也愿意过去，毕竟之前谁能跟明星这么近距离互动呢？
海量的流量背后意味着难以想象的收益，贤合庄门店数最高突破了800家，而火锅龙头海底捞当时也才1000多家而已，大有反超千亿海底捞的趋势。
我们先不说贤合庄上市的事情，仅仅是加盟费就能赚不少钱。据了解贤合庄的加盟费在48万左右，800家加盟店，仅仅加盟费就是4亿元左右。
贤合庄的成功犹如雷军小米SU7在营销上的成功，刺激了一众的明星开始跟这些所谓的餐饮品牌管理公司合作，甚至好多都跟四川至膳合作。
他们起盘的方式是一模一样的，利用明星的影响力来邀请那些知名度较高的网红，一瞬间就能引爆社交网络，郑恺如此、黄晓明也如此。
可能明星也知道这种模式并不能长久，因此，在出现舆论危机的时候，陈赫、郑恺、关晓彤等明星早已退出公司股东行列。
现如今，据窄门餐眼统计，贤合庄目前仅剩下82家，郑恺的火凤祥鲜货火锅还有79家，天然呆门店数还有13家，黄晓明的烧江南烤肉为39家。都不能跟他们巅峰时期相比，尤其是贤合庄，闭店率达到了惊人的90%。
有北京贤合庄加盟商表示，投资了500万，亏掉了400多万元，经营一年闭店，只有前三个月生意很好。
为什么明星们的餐饮副业就很难做好呢？
这其实跟明星们的选择太多有关，他们随时可以更换赛道，他们并没有全身心的精力来好好打理公司。而餐饮品牌管理公司也不敢想把一家公司推上市，他们更想要的是“落袋为安”，毕竟跟明星合作就跟“抢钱”一样，谁还有空去思考未来10年怎么走呢？
只是到最后亏了加盟商们，他们也为自己的冲动付出了沉重的代价。
明星副业的集体溃败也再次说明了一件事，营销只能解决暂时的销量问题，只有过硬的产品以及超越同行的商业模式也是我们长期存活的关键。
这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用资本思维与新商业模式融合，全世界都是你的舞台！
在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被颠覆出局的企业，现在所有的商业竞争都会聚焦在“模式创新与资本运作”上。
一家公司或者一位老板，如果创新能力与资本思维短缺，注定会提前败下阵来。
请记住：没有创新力，哪有想象力；没有想象力，何来竞争力；要想破局突围，必须颠覆原有商业模式，重构新的商业模式！