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今日母親節,準兒媳給我做了一桌菜,朋友圈火了,網友:真有福氣

作者:雪峰兒的美食

今日母親節,準兒媳給我做了一桌菜,有葷有素好看好吃,網友:真有福氣!

今日是一年一度的母親節,自從孩子國小一年級母親節送我小卡片開始,每年的母親節總會送我一個小禮物。一轉眼孩子長大了,到了找媳婦的年紀,今年帶來了準兒媳,沒想到兒媳還有這個做飯的手藝。給我做了一桌飯菜,有葷有素好看好吃,真的太棒了,曬到朋友圈,很多網友都說:你家燒高香了吧!有這樣的準兒媳真有福氣啊!

今日母親節,準兒媳給我做了一桌菜,朋友圈火了,網友:真有福氣

一起看看我家準兒媳婦做的這一桌飯菜吧,保證你也眼饞!哈哈哈~~

做法都是準兒媳的分享心得哦!

一:家常炒雞

今日母親節,準兒媳給我做了一桌菜,朋友圈火了,網友:真有福氣

【家常炒雞的做法】食材:食材:散養雞适量,蔥段,姜絲,青辣椒,黑木耳,醬油适量,鹽少許,花生油少許。

1,散養雞剁成小塊,鍋裡放入花生油燒熱,放入蔥段、姜片炒香,倒入雞塊煸炒均勻,加入少許醬油煸炒均勻。

2,加入适量的清水大火燒開,改成小火放入黑木耳慢慢地炖大約40分鐘,加入青辣椒和鹽翻炒均勻,出鍋即成。

二:清蒸多寶魚

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【清蒸多寶魚的做法】食材:多寶魚1條,蔥段,蔥絲,姜片,大蒜末,醬油醬油,醋,鹽,花生油。

1,多寶魚洗淨表面劃花刀,把魚腹中放上蔥段、姜片,然後放到篦子上,鍋裡燒開水鍋,放入多寶魚大火蒸大約15分鐘。

2,把醬油醬油、醋、鹽攪拌勻倒入到魚上面,撒上蒜末、蔥絲、紅甜椒絲,另起鍋燒熱油潑上,直接上桌即成。

三:糖醋裡脊

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【糖醋裡脊的做法】食材:梅花肉适量,洋芋澱粉少許,雞蛋1個,蔥段,姜絲,花椒粉,鹽少許,白糖,番茄醬,醋少許,花生油适量。

1,梅花肉切成條,加入洋芋澱粉和雞蛋,鹽,花椒粉用手抓勻,腌制大約10分鐘以上,鍋裡放入花生油燒至8成熱,放入肉條炸制金黃撈出備用。

2,另起鍋放入少許花生油,放入蒜末炒出香味,倒入番茄醬、醋、白糖炒成糖醋汁,倒入炸制好的肉條翻炒均勻即成。

四:蒜蓉排骨

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【蒜蓉排骨的做法】食材:小排少許,蒜末少許,姜絲,蔥絲,青甜椒粒,小米辣圈,醬油,蚝油,五香粉,白糖,花生油。

1,小排放入蔥絲,姜絲,醬油、蚝油、五香粉、白糖、鹽拌勻,抓勻腌制大約10分鐘以上,鍋裡放入花生油燒至7成熱,放入排骨中火炸熟撈出備用。

2,另起鍋,倒入炸制的排骨,放入大量的蒜末小火慢慢煸炒出香味,加入甜椒粒炒勻,直接出鍋,撒小米辣圈即成。

五:白灼基圍蝦

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【白灼基圍蝦的做法】食材:基圍蝦适量,蔥段,姜片,鹽少許,料酒少許。

1,把基圍蝦剪去蝦毛和蝦槍,鍋裡放入清水,放入蔥段和姜片、料酒,放入基圍蝦煮熟撈出,擺盤即成。

六:水晶凍

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【水晶凍的做法】食材:豬皮,鹽,蔥段、姜片,料酒。

1,把豬皮用料酒在鍋裡焯水後,洗淨豬皮,把豬皮上的肥肉用刀刮下來,隻剩豬皮,放到砂鍋裡,加上水。

2,大火燒開,改小火慢慢的炖大約1個半小時,豬皮看起來很爛了,把豬皮切丁和湯一起放入容器中,入冰箱冷藏,冷藏後切片即成,吃得時候蘸食蒜泥。

七:燒海參

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【燒海參的做法】食材:海參3隻,大蔥适量,醬油醬油半勺,蚝油半勺,姜片少許,澱粉少許,白糖少許,胡椒粉少許,花生油少許。

1,海參充分泡發,把澱粉,醬油、蚝油、鹽、白糖,胡椒粉少許,一起放到碗裡攪拌均勻,稱為料汁。

2,鍋裡放入花生油,放入蔥段姜片,把蔥段煎至發黃,倒入少許清水燒開,把海參放入小火慢煮大約10 分鐘,撈出放入盤子裡擺放好。

3,把碗裡的料汁倒入鍋裡,邊倒邊攪拌,成為濃汁即可關火,把濃汁淋到海參上,這道蔥燒海參就做好了。

八:草莓蛋糕

母親節的草莓蛋糕也是準兒媳做的,沒想到比買來的還好吃,沒想到被我天天當成小孩的兒子能追上這麼好的媳婦,真的出乎我的意料,我隻能捂嘴偷笑了!

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準兒媳還定了奶茶給我們嘗一嘗,說喝酒不好,奶茶解膩還好喝,這麼貼心真的堪比小棉襖啊。

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母親節來到了,讓媽媽開心快樂起來吧~家庭會更幸福更和睦~

峰兒話語:

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