母親節快樂！在這個充滿溫馨與感恩的日子裡，讓我們共同為所有的母親們送上最誠摯的祝福。而在這個特殊的日子裡，一道寓意深遠的《蘋果玫瑰花卷》無疑是最能表達我們心意的佳肴。
得益于網絡的力量，我們如今能夠瞬息間接收到來自世界各地的精彩訊息。這道《蘋果玫瑰花卷》正是其中的一顆璀璨明珠，它源自蘇聯，以其獨特的魅力征服了無數食客的味蕾，并在網絡上被熱烈轉載，成為一道備受歡迎的食譜。
當母親節即将來臨之際，除了送上一束康乃馨來表達對母親的敬意與感激之情，身為母親的我更偏愛這道《蘋果玫瑰花卷》。那嬌豔的紅蘋果，經過烘烤後依然保持着美麗的紅顔，宛如母親的臉龐，雖曆經歲月的風霜洗禮，卻依然是我們心目中最溫暖、最美的容顔。
這道《蘋果玫瑰花卷》不僅制作簡單，而且寓意深遠。它讓我們在品嘗美味的同時，更加珍惜與母親相處的時光，回憶那些溫馨而美好的瞬間。在這個母親節，讓我們共同為母親們送上這道寓意着愛與感恩的《蘋果玫瑰花卷》，讓她們感受到我們深深的祝福和無盡的愛意。
食材：紅色大蘋果1顆、冷凍酥皮3片、糖粉适量、水200毫升、砂糖3大匙、檸檬汁1匙
1、蘋果切成四份，去除核心後切約0.5公分薄片。
2、水加砂糖煮沸騰後放蘋果片、加檸檬汁煮約三分鐘撈起瀝幹水分。
3、冷凍派皮稍微退冰、切成三條，二條重疊、在重疊處壓一下黏合(增加長度)，放五片蘋果片、卷起來。
4、酥皮尾端要預留一些，最後卷起來可以黏合、底部派皮切平讓玫瑰花可以站立。
5、卷起來後再把蘋果片往外拉一下，玫瑰花型會比較美。
6、烤箱預熱210度、烤約15分鐘，玫瑰中心派皮也必須烤上色。
這一道點心網路流傳中并未說明細節，實際操作心得：
1、蘋果要選越紅做出來顔色越鮮豔，青蘋果做起來的綠色混搭也會不錯。
2、蘋果片要大片才會好卷，太小片在卷的時候容易掉落，并且無法往外拉出玫瑰花型。
3、基本上酥皮片的長度和高度要依標明的蘋果決定，長度是五片蘋果片、高度是和蘋果片一樣高。
4、雖然切蘋果片時示範了很差的刀工，但~沒問題的，烤出來一樣美(笑)，是以不用擔心刀工不好。
5、原食譜以180度烘烤，但我使用國内冷凍派皮，以我的經驗一定要高溫烘烤才會酥脆，若使用不同派皮請依需要調整溫度。
最後撒些糖粉讓玫瑰花更顯嬌豔^^謹以此浪漫的玫瑰花卷祝福所有讀者母親~~健康、美麗、幸福~母親節快樂^O^Y