導讀：
前些日子回了一趟老家，爺爺每天就騎着他的電動車，去山上摘茶，我剛開始還以為是去摘野生的茶葉，然後自己回家拿來炒，當我看到他口中所謂的茶時，徹底懵了，這那是茶葉啊！這分明就是野花，這種花我是認識的，它有白黃兩種，在我們當地一般都是野生的，很少會有人種。
這個花和其它野花完全不同，它有着比較長的藤蔓，而且藤蔓上會長滿了花，一團團的特别的多，是以隻要去野外，發現了它，總能提着一大袋回來，而且值得一提的是，這個花也比較的好找，離很遠就能聞到他的香味。
它便是農村最為常見的野花，金銀花，如果遇到的話，摘回家去，趁着大日頭曬幹，天熱泡水喝，涼爽不上火。
一、認識金銀花
這種野花，在很早的時候，我們當地人就有把它采摘回家的一個習慣，尤其是天氣熱的時候，吃的也比較上火，那麼這個時候就可以來上一點金銀花了，它能起到很好的降火作用，作為花茶的一種，還是相當不錯的。
經過現代研究發現，其實金銀花還叫中藥抗生素，因為金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，能夠有效抑制多種緻病病毒。在農村當中，人們最為看重的就是它的清熱解毒的作用，尤其是喉嚨腫痛不舒服，或者發熱，都可以喝上一點金銀花茶。
二、金銀花在農村的儲存方法
作為一種常見的野花，一般人們采摘回家之後，就會對其進行挑揀，然後開始對其進行晾曬，把它曬幹之後，就可以直接儲存了，放在一個幹燥的地方，或者是喝完的茶葉罐子，放在裡面都可以進行儲存。
不過這裡也要注意一下，金銀花我們也不是每天都去喝，而是天氣比較的炎熱，或者是本身容易上火的時候，才會喝上一點，這樣能夠很好的緩解上火的情況，同時人也會更加的舒坦。
我們想要金銀花品質比較好的話，一定要采摘的時候，選擇那種還沒有開花的，如果出現了開花的話，那麼口感還有效果就要大打折扣，是以，儲存的時候，也要挑選一些品質比較高的。
三、金銀花如何泡水？
選擇金銀花泡水喝的話，就和茶葉一樣，放入開水，把它泡好，等到稍微涼一點的時候，我們就可以把它拿來喝了。
當然如今喝的方式越來越不一樣，在喝的時候，有的人還會配着牛奶一起，做成金銀奶茶，口感也相當的不錯，大家天氣炎熱的時候，可以在家裡嘗試一下。
如果野外遇到這種野花的時候，建議還是多采摘些回家，經過處理，然後對其進行儲存，這樣的話等到上火的時候，我們就可以去喝一些了，能夠很好的起到降火的作用。
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