“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來！”相信大家對杜牧的這句詩并不陌生，也正是楊貴妃對荔枝的喜愛，使得荔枝被賦予了嬌貴和美味的屬性。
按理說，如今的種植業已十分發達，大陸早就實作了荔枝自由。可誰曾想，2024年的荔枝注定是貴族專屬，沒有了荔枝自由，不少網友吐槽隻能吃榴蓮了。
不過一個新的好消息傳來，凍眠10個月的荔枝即将解凍上市，或許能一改“荔枝自由”。
01、荔枝貴到肉痛
在杭州勾莊水果市場，一排排荔枝攤位已擺在水果區域，因是新鮮上市的水果，吸引了很多水果商前來選購。
一家攤位給出了報價，5斤裝的荔枝最低170元，品質好點的為190元。不過即便是如此，交易量仍不是太多，一天隻能賣出幾百箱，而以往這個時候一天一千多箱很正常。
一位批發商坦言，今年的荔枝價格比較貴，再加上今年成熟期有所推遲，大批量上市還需半個月，是以價格比較貴，而去年同期價格已降到20多元，今年卻在50元上下。
雲南市場的荔枝還有10天才能集中上市，可記者走訪了昆明水果批發市場發現，荔枝價格普漲了20-30%，批發均價在48-55元/kg。
有批發商坦言，去年一箱荔枝為300元，但今年直接漲到了400元一箱，比去年貴了100元，主要原因是荔枝産量偏低，再加上還未集中上市，價格比較昂貴。
而在北京新發地市場，妃子笑價格也不便宜，目前3斤裝的一箱賣到110元，一斤也就是37元，這還是批發價，賣到市場隻會更貴一些。
而在主産區廣西，本以為荔枝價格能夠便宜一些，畢竟往年集中上市期時荔枝10元3斤，價格非常便宜。可在超市裡，個頭比較小的荔枝還是賣出了20-28元/斤，如果是桂花香荔枝，價格更是在35-60元/斤。
水果吃貨曉雯坦言，自己最愛吃荔枝，記得去年6月份時荔枝才不過5元一斤，個頭大還甜，吃到吐才算行。可今年，曉雯來到超市後，被眼前的荔枝價格給驚呆了。
A級妃子笑竟賣出了42.9元/斤，普通的也賣到30元一斤，個頭小點的也要26.8元，這個價格曉雯無法接受，隻能等價格便宜了再來購買。
蘇州市民小麗買了10顆荔枝，稱了價格發現竟要15元，盡管價格貴，可為了嘗嘗鮮她也隻好忍了。
既然線下這麼貴，線上荔枝價格如何呢？在叮咚買菜，妃子笑已賣到了40元/斤，美團買菜上價格更是賣到了46.8元/斤，而桂花香荔枝則是賣出了72元/斤高價。
在百果園上，雖然價格稍微便宜點，為38.9元一斤，但早已被搶光。至于盒馬和鮮豐，價格也達到40-60元/斤，可以說荔枝價格貴到“肉痛”。
02、荔枝自由沒了，天氣惹的禍？
荔枝主要生長在大陸的南方地區，如兩廣、雲南、福建、海南，而廣東茂名的荔枝産量達到了全國的25%。
按理說，近年來大陸荔枝種植面積擴大，其價格早已就降到5-15元一斤，為何今年價格如此昂貴，讓人直呼“荔枝自由”沒了？
1、荔枝大小年因素
荔枝是一種受大小年影響非常大的水果，大年時産能過剩，價格低到10元2斤，可到了小年時産量就會減少20%左右，市場供應緊缺，價格開始擡升，漲到20元以上一斤。
不過，今年的荔枝卻十分不易，從2023年秋冬到2024年春，卻經曆了幹旱、陰雨、倒春寒、暖冬，使得荔枝的成花率大大下滑，挂果率也不盡人意。
再加上部分地區倒春寒，緻使減産比較明顯，很多産區都受影響。
2、暴雨導緻
每年的3-4月份，嶺南地區就會開滿了荔枝花，可今年的花量雖然比較多，但能結果的雌花卻少之又少，主因是花果期主産區遭遇了連續陰雨天氣。
從官方統計資料來看，從4月4日至5月4日廣東全省平均雨量高達572.8mm，為往年同期的3倍之多。其中，廣東中東部達到了600-800mm，廣東北部局部更是在1000-1498mm。
而受連續陰雨天影響，昆蟲活動減弱，無法幫助荔枝完成授粉工作，以至于授粉率大大降低。
如廣州種植戶老李稱，今年的天氣該冷時不冷，以至于荔枝提前開花，該熱的時候又突然降溫，前期幹旱突然又猛地降雨，反反複複，結果荔枝産量減少了50%以上。
而在廣州增城區竹園村，村幹部坦言今年三月紅荔枝的挂果還算不錯，預計全村産量在300噸，但這場長時間的大雨導緻果實受損嚴重，減産約33%。
業内人士還發現，兩廣荔枝均受雨水影響，其中晚熟品種受影響更大一些，特别是桂味、仙進奉。
如果農老王就稱，自家的桂味荔枝已落果8成，今年減産十分嚴重，預計6月份桂味上市，價格将上漲10倍，就算這樣也會“一果難求”。
而在兩廣地區，已經有不少批發商聞風而動，提前買斷果園的采摘權和經營權。有業内人士預估，今年桂味價格或将達到160-200元/kg，比以往貴上10倍。
03、商家坦言：不敢進貨
每年荔枝上市後，很多商家都會搶着進貨，抓住最佳的上市期，博得吃貨們的嘗鮮，可今年他們卻不敢多進貨了。
廣州一水果店老闆芳芳稱，4月底荔枝價格40元一斤，但去年同期為20元一斤。因價格太高，銷量不盡人意，很多人問了價後不再購買。
芳芳表示，去年荔枝最便宜時10元2斤，但今年價格指定是不會降下來了，主要是減産太過嚴重。
而杭州水果老闆劉大哥稱，今年的荔枝價格太高，根本不敢進貨，生怕賣不掉砸在手裡，如果真有客戶需要，他再拿貨。
同一條街道的水果老闆王姐稱，現在荔枝進貨價達到了51元一斤，太貴了不會太好賣，不敢進貨。
而在青島一家水果店裡，桂花香賣出68元/斤，妃子笑則是78元一斤，雖然果實品質好、個頭大，吃起來也甜，但根本賣不動，無奈之下将價格分别下調10元，不過進貨成本在那裡，不會大幅度降價賣。
相比之下，很多老闆卻将榴蓮放在了顯眼的位置售賣，隻因今年的榴蓮價格一降再降。
有網友坦言，荔枝不講價今年就不吃了，畢竟錢難掙，有那個錢不如買榴蓮，吃這個更劃算一些。
而在勾莊水果市場，一家老闆坦言，金枕榴蓮零售價格才28元/斤，如果按箱購買，30斤一箱的果實才600元。因價格便宜，老闆稱每天都能賣出好幾箱。
90後市民萱萱表示，過年的時候榴蓮賣到了60元一斤，但如今卻直接降到了20多元，價格确實便宜太多，終于能夠吃得起榴蓮了。
在杭州一水果店裡，老闆稱這幾天榴蓮生意不錯，一天可賣出30多個，客戶都回報水果口感好。
在鮮豐某水果門店，4斤的榴蓮促銷價99元，吸引了不少客戶挑選，不一會兒存貨就賣完了。
04、300噸凍眠荔枝将上市
這兩天，“荔枝自由”沖上了熱搜，可同一時間300噸凍眠荔枝也成為熱門話題，那麼什麼是凍眠荔枝呢？
顧名思義，這些荔枝其實是去年旺季時期采摘的荔枝，通過超低溫速凍保鮮技術，使得荔枝組織細胞快速進入休眠狀态。
如果是正常的冷凍技術，荔枝在冷凍時細胞壁遭到破壞，解凍後口感不盡人意，也沒有賣相。但華南農大曹勇教授團隊經過5年研究，攻破荔枝液氮冷鮮技術，使得解凍後的荔枝可最大化保持原有狀态，細胞留存率可達80-90%，基本還原原有口感。
在2023年6月份，曹勇團隊凍眠了300噸荔枝，而經過10個月的時間，預計6月份開始這些荔枝将解凍上市。而今年，他們還計劃凍眠2000噸荔枝，讓消費者一年四季都可吃上荔枝。
一旦這批凍眠荔枝上市，必然可緩解現有荔枝市場的緊缺局面，也能夠帶動價格回落。
但部分網友卻接受不了，認為這麼長時間過去了，荔枝豈不是變成了“僵屍果”？荔枝這麼嬌貴，凍眠10個月還怎麼保持原有口感？還有網友更是質疑是不是添加了防腐劑？
還有網友直言，大陸荔枝年産量300多萬噸，300噸凍眠荔枝還是太少，根本解決不了市場荔枝高價的問題。反而，這批荔枝會不會混入新鮮荔枝中以高價賣出去？
可以說，正是因大家對凍眠荔枝的不了解，才導緻對其的吐槽和質疑。
不過大家也别急，大陸有7大荔枝主産區，預計再過10天，各大産區的品種荔枝陸續上市，屆時價格有望下滑，盡管不會比往年同期便宜，但至少比現在便宜一些，大家怎麼看呢？