細說紅樓夢166：賈母吃飯的規矩
❂作者：君箋雅侃紅樓
✪插圖：孫溫《繪全本紅樓夢》
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上回講到王夫人告訴林黛玉，鳳姐居處就在榮禧堂東院後角門出去的過道北側大影壁旁，出于賈母後院角門不遠。
這處房子推測十有八九是榮國府嫡長子成婚居住之處，曾經屬于李纨如今讓給了鳳姐。不提。
老太太傳飯，王夫人帶着黛玉從後門進賈母後院，直入後房門進房，已見很多人等在那裡了。
☞細說紅樓系列166，用最小篇幅，講一講《紅樓夢》裡的細事兒
（第三回）見王夫人來了，方安設桌椅。賈珠之妻李氏捧飯，熙鳳安箸，王夫人進羹。賈母正面榻上獨坐，兩邊四張空椅，熙鳳忙拉了黛玉在左邊第一張椅上坐了，黛玉十分推讓。賈母笑道：“你舅母你嫂子們不在這裡吃飯。你是客，原應如此坐的。”黛玉方告了座，坐了。賈母命王夫人坐了。迎春姊妹三個告了座方上來。
賈母吃飯隻和孫女們一起，兒媳婦、孫媳婦并不一起吃。
哪怕來了客人也是伺候賈母用飯，絕不會上桌與“婆婆”一起吃。
這個規矩不是賈家特有，而是是女兒在古代社會的現實。
别看三春如今享受嫂子們伺候，哪怕母親也不得和她們同桌，有朝一日她們做了媳婦也是如此公婆長輩。
是以，古代女兒在家大多被嬌養，隻因未來去婆家便要受累。
當然，媳婦不和婆婆同吃，是他們得回去和丈夫一起吃飯。
哪怕李纨守寡沒有丈夫，卻有兒子還小，也需要她回去陪吃照顧。
男尊女卑社會，自來如此，不提。
這裡王夫人和李纨、鳳姐分别伺候賈母端飯布湯，等賈母用飯後才會離去。
王夫人是長輩，她在三春不敢坐。賈母便先讓她坐下。随後衆人吃飯。
從後文看，王夫人要坐在賈母房門之處，且不是椅子而是杌子。
林黛玉是客，鳳姐拉她坐在賈母左側東邊上座。
三春中迎春最大，因是主人要陪坐在黛玉對面下首。然後按照“左昭右穆”順序，探春與黛玉并排，對面惜春最小與迎春并排坐下後，賈母端碗提筷，衆人才能吃飯。
古人講究“食不言”，自然全程無話。
林黛玉的感覺是“旁邊丫鬟執着拂塵、漱盂、巾帕。李、鳳二人立于案旁布讓。外間伺候之媳婦丫鬟雖多，卻連一聲咳嗽不聞。寂然飯畢……”這就是最基本的古人用餐規矩。
當然，賈母是榮國公诰命夫人，她的規矩和禮儀遠比一般人家更高。從飯後上茶的細事也能展現出來。
林黛玉要不是小心謹慎，便差點在此出了醜。究竟發生了什麼事呢？下回再說。
✍以上觀點根據《紅樓夢》80回前故事線索整理、推論。#以書之名#