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農村過事情,大小媳婦都來幫忙做大鍋飯,一連幾天好熱鬧

作者:食在楊哥

提起農村煙火氣,生活在農村,或者曾經在農村生活過的人,都會想到鄰裡街坊互相幫忙,串門,晚飯過後孩子們聚在一起嬉戲打鬧,或者是打麥場上互相幫忙碾麥子曬糧食,其實這些在現在的農村都不存在了,現在唯一還能感受農村煙火氣的,就隻有過紅白事情的時候。

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這兩天鄰居家就給兒子辦婚事,我們這裡一般結婚前半個月,準新郎就要挨家挨戶磕頭請街坊鄰居,然後通知搭棚的時間,一般就是結婚日前五六天開始搭棚,從這天開始就算過事情了。

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男的棚搭建好就算完事兒了,剩下的幾天時間裡,鄰居家的大小媳婦就開始忙活了,蒸饅頭,做大鍋飯,請的街坊鄰居舉家吃吃喝喝好幾天。

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一般這幾天中午吃燴菜,下午吃臊子面或者炸醬面之類的,很是熱鬧,到結婚前一天請的街坊鄰居正式坐席,我們這裡叫待勞客,這些人吃完席,會有明确的分工,總管,迎送,掌盤,貼桌(就是下菜收盤子),收禮,衛生,燒開水,總之分工明确,有十餘項之多。結婚當天勞客家人随禮,坐席,招待完客人,勞客們最後在坐一次席,第二天幫忙把棚拆了,幫忙收拾利索,這事情就算過完了,忙來忙去六七天,說實話,感覺比過年熱鬧多了,也是一次街坊鄰居聚一聚的好機會。

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