4月24日，由西南大學食品科學學院及中匈食品科學合作研究中心主辦的第三屆 “一帶一路”食品安全與營養國際研讨會在北碚區西南大學産業技術研究院舉行。
匈牙利駐重慶總領事館總領事百裡，中國駐埃及大使館科技參贊張華勝，中國駐西班牙大使館科技參贊雷紅梅，來自匈牙利、埃及、西班牙等國的食品科學領域專家學者，西南大學有關職能部門負責人、食品科學學院師生近百人采取線上線下相結合的方式參加會議。會議開幕式由西南大學食品科學學院黨委書記吳俊平主持。
百裡在緻辭中表示，今年是新中國成立75周年，也是中匈建交75周年，兩國關系正處在曆史最好水準，匈牙利的“向東開放”政策與中國的“一帶一路”倡議高度契合，雙邊關系進入曆史最好時期。西南大學和匈牙利農業與生命科學大學聯合成立的中匈食品科學合作研究中心多項研究成果被列入中匈“一帶一路”優先合作項目清單。
張華勝和雷紅梅分别為大會緻辭，介紹了中國與埃及、中國與西班牙一系列國際科技合作舉措及政策，希望合作團隊之間進一步拓寬合作管道，為“一帶一路”國際科技與合作作出新的貢獻。
會議期間，來自匈牙利農業與生命科學大學食品研究所、西班牙國家研究委員會油脂研究所、埃及亞曆山大大學、重慶醫科大學附屬第二醫院及西南大學中匈食品科學合作研究中心的專家學者開展了10場學術報告，同時還舉辦了研究所學生專場學術報告，總結項目合作以來的成果，分享研究經驗，探讨新形勢下的國際科技合作與交流。
吳俊平表示，研讨會為進一步推進北碚區及西南大學“一帶一路”食品安全與營養領域國際科技合作奠定了堅實基礎，将對促進“一帶一路”科技創新合作，促進北碚科技創新走深走實起到積極推動作用，為打造環西南大學創新生态圈2.0版增添科技創新氛圍。
記者 秦廷富