4月24日，由西南大学食品科学学院及中匈食品科学合作研究中心主办的第三届 “一带一路”食品安全与营养国际研讨会在北碚区西南大学产业技术研究院举行。
匈牙利驻重庆总领事馆总领事百里，中国驻埃及大使馆科技参赞张华胜，中国驻西班牙大使馆科技参赞雷红梅，来自匈牙利、埃及、西班牙等国的食品科学领域专家学者，西南大学有关职能部门负责人、食品科学学院师生近百人采取线上线下相结合的方式参加会议。会议开幕式由西南大学食品科学学院党委书记吴俊平主持。
百里在致辞中表示，今年是新中国成立75周年，也是中匈建交75周年，两国关系正处在历史最好水平，匈牙利的“向东开放”政策与中国的“一带一路”倡议高度契合，双边关系进入历史最好时期。西南大学和匈牙利农业与生命科学大学联合成立的中匈食品科学合作研究中心多项研究成果被列入中匈“一带一路”优先合作项目清单。
张华胜和雷红梅分别为大会致辞，介绍了中国与埃及、中国与西班牙一系列国际科技合作举措及政策，希望合作团队之间进一步拓宽合作渠道，为“一带一路”国际科技与合作作出新的贡献。
会议期间，来自匈牙利农业与生命科学大学食品研究所、西班牙国家研究委员会油脂研究所、埃及亚历山大大学、重庆医科大学附属第二医院及西南大学中匈食品科学合作研究中心的专家学者开展了10场学术报告，同时还举办了研究生专场学术报告，总结项目合作以来的成果，分享研究经验，探讨新形势下的国际科技合作与交流。
吴俊平表示，研讨会为进一步推进北碚区及西南大学“一带一路”食品安全与营养领域国际科技合作奠定了坚实基础，将对促进“一带一路”科技创新合作，促进北碚科技创新走深走实起到积极推动作用，为打造环西南大学创新生态圈2.0版增添科技创新氛围。
记者 秦廷富