【科普與健康】“春吃芽，賽過肉”！這幾種芽菜不可錯過

編者按

春天萬物複蘇，吐露嫩芽，這個季節的芽類蔬菜肥美鮮嫩，可以促進陽氣升發，我們應順應時令，增加芽菜攝入量。芽菜不僅有豆芽類，還有剛剛冒出頭的香椿等，下面就來講講它們都有什麼功效。

（來源：健康呼和浩特）

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