今年2月，FBIF釋出《零食很忙“XXXL号”門店，“不為賺錢”卻2天賣了78萬，我們和品牌聊了聊》一文，報道了零食很忙在長沙開業的超大面積、上架超大包裝零食的“超級零食很忙”，開業前2天銷售額就達到78萬元。
目前來看，這樣的表現似乎也還在繼續。據零食很忙官方透露的資料，自開業以來近3個月的時間裡，“超級零食很忙”的日均銷售額達到20萬元，清明節期間單日銷售額則突破60萬元。[1]
而“超級零食很忙”的超大包裝甚至出圈到了海外，網友在Instagram釋出的探店視訊，已經得到19.2萬點贊，并有很多海外網友紛紛表示“希望自己國家也能開這樣一家店”。
同時，據FBIF的觀察，引入“超大包裝”的不隻有零食很忙。零食有鳴、趙一鳴等零食集合店紛紛在近期上線超大包裝零食。
一、“超級零食很忙”，從開業一直“忙”到現在
“還沒來的别來了，這隊伍沒有幾個小時還進不去，進去了收銀也要排一個小時！”4月5日，清明節假期的第二天，“超級零食很忙”官方抖音賬号釋出視訊，視訊中，店内人頭攢動，店外的長隊也已經排到了隔壁的居民小區門口。
圖檔來源：抖音@超級·零食很忙
自帶流量的超大包裝遇上假期，讓“超級零食很忙”比平日更“忙”。清明假期期間，門店的單日銷售額突破了60萬元，而自開業以來，門店的日均銷售額也可以達到20萬元。[1]
“超級零食很忙”持續火熱的原因，除了超大包裝本身的吸引力外，可能也跟零食很忙在營銷上的持續造勢有關。一方面是超大包裝産品持續上新。從官方以及網友的分享中我們可以看到，店内相比剛開業時又增加了很多超大包裝的零食，比如超大包裝的黃瓜味樂事、原味奧利奧、洽洽瓜子、溜溜梅等都是後來更新的産品。
圖檔來源：小紅書@牛牛不屬牛
另一方面，通過社交媒體賬号的營運來塑造“超級零食很忙”這一IP，進而加強與消費者之間的粘性。目前“超級零食很忙”在小紅書和抖音平台分别積累了2.9萬和2.5萬粉絲。比如在抖音，“超級零食很忙”還推出了“大零食管家曆險記”系列視訊内容，拍攝與超大包裝零食相關的故事，目前已經更新到第11集。
圖檔來源：抖音@超級·零食很忙
除了國内社交媒體以外，“超級零食很忙”還在海外社交媒體上火了一把。4月初，Instagram部落客jindee_china先後釋出10條“超級零食很忙”探店視訊，其中一條點贊數已經達到19.2萬，并且有來自美國、英國、法國、馬來西亞、印度尼西亞等多個國家網友的留言。很多國外網友表示“希望自己國家也有這樣的店”，也有網友問“怎樣可以買到？”[2]
圖檔來源：Instagram@jindee china
也許是因為“超級零食很忙”的高熱度，3月底，零食很忙又在距離“超級零食很忙”3公裡之外的長沙解放西路上開了一家“零食很大”。與“超級零食很忙”不同的是，“零食很大”店内隻賣超大包裝零食，而從“超級零食很忙”官方抖音賬号釋出的視訊來看，“零食很大”門店門口同樣客流量非常大。
圖檔來源：抖音@超級·零食很忙
二、“超大包裝”的風從長沙吹向全國
“超級零食很忙”火了之後，“超大零食包裝”開始在全國多個城市出現。
4月初，與零食很忙在去年完成合并的趙一鳴，在廣州開設的主題概念店“趙一鳴零食研究所”推出了包括洽洽瓜子、優樂美奶茶、旺仔牛奶在内的多種超大包裝零食。
圖檔來源：小紅書@吉門吉門如律令
同樣是4月初，“零食有鳴MAX”店也在成都蜀都大道開業。與“超級零食很忙”類似，“零食有鳴MAX”也在店内特别設定了超大包裝零食區域，包括樂事、百奇、奧利奧等零食的超大包裝版。
零食有鳴MAX ；圖檔來源：小紅書@gutu
在店門口，零食有鳴還設計了超大的可口可樂、娃哈哈礦泉水等知名産品的“雕塑”。
圖檔來源：卡帶三
零食集合店賽道熱度高，也吸引了一些公衆人物入局。比如b站up主“翔翔大作戰”今年二月也在上海開設了零食集合店“咻啵翔翔”。而從小紅書粉絲的探店貼來看，咻啵翔翔也引進了超大包裝的零食。
圖檔來源：小紅書@Lily
除了零食集合店以外，新茶飲、餐飲，甚至是遊戲廳場景，都出現了超大包裝零食。
茶顔悅色上線超大零食 ；圖檔來源：小紅書@一天睡十個小時！
從多個城市、多個行業都出現了“超大包裝零食”可以看出，包裝“變大”正在成為一種新潮的營銷手段。
引入“超大包裝”的行業玩家增多，可能會同時帶來兩方面的影響。一方面，對“超大零食包裝”的需求不斷增強，可能會推動着供應商或品牌提高超大零食包裝的産能，進而讓超大包裝成為行業“标配”；但另一方面，我們注意到零食很忙、零食有鳴、趙一鳴零食等零食店店内出售的超大包裝産品重合度較高。當引入“超大零食包裝”的玩家越來越多，也可能會造成同質化的情況。
是以，現階段來看“超大包裝”自帶的視覺沖擊力，在很多未出現這一玩法的城市中仍然能帶來很好的營銷效果，但是長遠來看，引入超大包裝的玩家會越來越多，品牌應該從設計等方面為超大包裝産品打造出差異化，才能避免陷入新一輪的“内卷”。
參考來源：
[1]《“超級·零食很忙”門店日均銷售額超20萬》，2024年4月，聯商網
[2]《零食很忙的“超大零食”，這次火到海外去了》，2024年4月，FoodTalks
本文為FBIF食品飲料創新原創，作者：Pride，編輯：Bobo，轉載請聯系授權。